计划近期到河北一带去转悠转悠~[插图]目的是考察河北和北京一带的葡萄酒厂分布和酒庄/厂景点和葡萄园风光,顺便也看看河北的酒厂的特点和与山东酒厂的区别。俺是一出家门就分不清东南西北,一个人出去总是大部分精力…
最后回复:2007-06-15 | 王立民 18
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[插图][插图][插图]想酿什么酒就有什么葡萄伺候!
最后回复:2007-02-18 | 美乐 3
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嘿嘿,暂时就想到这些理由[插图]哈哈,最好能解释下自己的选择~,谢谢参与~![插图][插图][插图][插图][插图][插图][插图]
最后回复:2006-11-16 | 折腾 33
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10月4日采的葡萄,5日破碎,11日过滤后隔氧放置(有一小管通水里,只能出气不能进气),昨天发现靠上方的酒液里有小米粒大小悬浮物,今日酒液顶上有一层白色的渣滓,,,,嘿嘿,应该是感染什么菌了,,,,请问高手:…
最后回复:2006-10-22 | 王立民 19
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昨天同一批朋友去蓬莱采摘来了赤霞珠、蛇龙珠和贵人香,当晚红破碎入罐自然环境下放置,白葡萄榨汁入罐放入冰箱。没有添加任何辅料,今天上午已见4罐红葡萄有小泡泡上冒,发酵已启动~![插图]嘿嘿,去年气温太高造成…
最后回复:2006-10-09 | willli 27
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在离云南的西南德钦县30公里处,有一个村子叫布村。延绵起伏陡峭的高山,激流奔腾的江水。德钦去往明永冰川的必经之路从村子里穿过。[插图][插图]在德钦,藏民的主要收入是上山采药和奶制品,而可耕种的土地是珍贵的、…
最后回复:2010-12-15 | 夜光杯 32
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既然想酿肯定是想酿出好酒来,想酿好酒得有好的酿葡萄。酿酒有学问,但酿酒又没什么老百姓理解不了的大学问,想玩完全可以买点葡萄回来玩玩。3斤能玩起来,50斤玩起来也不会有太大的麻烦。要想同时知道葡萄品种对葡萄…
最后回复:2006-08-14 | zhaofuyao 13
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落雨今天说她要离开葡萄酒写作。 其实,几天前看她的博客就感到她的离去之意。犹豫着是否该把这篇算是告别的文章放到她的专栏里,是一种想给她反悔机会的心理在作怪。 落雨是一位热爱写作会编故事的文学青年,她先爱…
最后回复:2010-11-17 | 沐恩酒业 11
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哈,俺儿子告诉俺的,俺正在看~[插图]
最后回复:2008-09-28 | dgkxrelax 12
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入冬迎来今年的第一场大雪。窗外雪花飘舞,室内一颗因飘雪而骚动不安的心。 踏着厚厚的积雪,怀着异样萌动的心情,走向葡萄园,走进那片以其自然平静安抚万物生灵的葡萄园。 雪地里的葡萄园,雪落无声。素雅的画面,…
最后回复:2005-12-13 | 醇 7
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