现在的版面在手机上看太不方便，请改进，再一个，本论坛好像一直都没有改过版，是否也该改一下呢
最后回复：2014-11-22 | 老E 1
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[插图][插图][插图][插图][插图][插图][插图][插图][插图]感谢Filo大侠提供！！！
最后回复：2012-10-13 | 只酿不喝 15
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欲哭无泪啊，花费大量心血与财物的一大瓶23L野葡萄酒暴瓶了，原因一是心存侥幸心理，二是没舍得买那单向阀，三是检查的时间晚了，这几天升温太快了[插图][插图][插图][插图][插图][插图]
最后回复：2012-04-11 | 恨水东流 33
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自酿葡萄酒变清的方法，我是这样操作的1.一发后除渣虹吸过滤到23L小口玻璃瓶2.约一周虹吸过滤除去多余的酒泥3.除渣后约20天虹吸过滤密封4.开春前再虹吸过滤除去酒酸石结晶5.23L大瓶虹吸到3L酒精瓶除去沉淀6.喝前3L瓶分…
最后回复：2011-10-14 | 阿挺 23
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自酿的葡萄酒陈酿到了春季后，口感该是不错的，但春季偶有酒体也会返浑，就不知是怎么回事了，看到很多酿友也有此情况，本人去年自酿的猕猴桃酒就是因为返浑，品尝味尖酸，感觉是变质了，无奈之下只好倒掉。也搞不楚问…
最后回复：2010-11-10 | 三年陈 9
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使用单向阀的目的：主要是苹乳发酵或者是前期发酵不完全的继续发酵，即隔氧发酵但大家在实际操作过程中，能启动苹乳发酵是非常不容易的，就是启动了，所产生的气体更是微乎其微，我想是不太可能暴瓶的如前期发酵不完全…
最后回复：2010-10-23 | 福建叶网 14
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气温在12-26度，室温一般是21度，如果是阴天，葡萄破碎后一般不能正常启动发酵，如遇大晴天则没问题。如不能正常启动发酵，只好升温了，看看我的升温装备[插图][插图][插图][插图][插图][插图]
最后回复：2010-10-04 | 老乐 6
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请教各位，我搞到了一箱来由神农架的野生五味子，昨天已破碎入瓶，由于五味子几乎没有什么果汁，表皮也好像没有野生酵母，请问该如何酿酒呢同时我也买了两箱巨峰，破碎后单独发酵，目前还没有混合，能否将两者混合发酵…
最后回复：2011-09-28 | 信阳老邓 12
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今天在市场看到一种标称304#和430#的不锈钢桶，请大家鉴别一下这是304的吗桶外型[插图]商标[插图]304#桶的合格证[插图]就是这种304的不锈钢桶，直径50公分的是190左右，厚约1mm，0.8mm厚的是130左右，这种桶的容积接近…
最后回复：2009-12-01 | 后山老赵 8
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天冷了，担着冰冷的杯子喝着冰冷的酒真感觉不爽，今天试了下，把葡萄酒倒在玻璃杯中，放到开水中温一下喝，感觉没有直接喝凉的口感好。温后的葡萄酒，杯子外表是热的，酒的温度冷热不均，形成了手感与口感的差异再者，…
最后回复：2009-11-17 | 山石头 23
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