论坛参与的主题

  • 为酒而疯狂

    好久不来论坛了,都是因为太忙太疯狂了。做为自酿新人(2013年才开始学酿酒的人),面对葡萄和葡萄酒有一种说不完的狂热。第一次酿酒的时候只要70斤葡萄(桂葡夏果),用两个小小玻璃瓶一发,二发没结束就拼命借倒酒泥的机…
    吕布 最后回复:2015-06-13 | 吕布 32 | 4258
  • 纯新手发点东西来请大家给鉴定一下也算学习问题贴[悬赏 100分 未解决]

    搞了两厢红酒和一个小酒柜,下面照了些图片,希望能得到各位达人的帮忙,来鉴定一下这三样东西到底是什么,不胜感激! 一.小白箱子,里面六瓶红酒,外部包装印着CHANDESAIS,下面为图片[插图]这个是箱子的包装[插图]正…
    ztmjas 最后回复:2014-03-19 | channelark 4 | 2165
  • 聊聊喝红酒搭配的食物,越雷越好

    啃鸡爪子喝红酒[插图][插图]
    白杨树 最后回复:2013-09-05 | 大爱白兰地 15 | 1956
  • 葡萄酒与巧克力的巧妙搭配

    大家看到葡萄酒一般都只能想到葡萄酒与美食的搭配,却从来没有人能在第一时间想到葡萄酒与巧克力的搭配。为什么会有人喜欢葡萄酒与巧克力的搭配呢?这是因为葡萄酒可以和巧克力一样有着一样的甜度。很少有甜度比较低的…
    yesmywine9 最后回复:2013-04-17 | noble 3 | 1811
  • 终于要自己种葡萄了

    通过朋友找到的地,是种在别人家的院子里。离我家大约20公里。已经在网上定购了北冰红葡萄苗100棵,对方已经发货。就等本月下旬土地化透就栽种了。这样第三年开始就不用再买葡萄了。第五年开始就有条件自己酿冰葡萄酒…
    北方老赵 最后回复:2013-06-21 | 千里雪 54 | 4566
  • 自酿红酒副产品--玫瑰自酿红酒泥皂

    [插图]自酿酒做了好多年了,葡萄在被我们酿造成美酒后还有些副产品:葡萄籽可以磨粉吃,也可以榨葡萄籽油;葡萄皮渣可以蒸馏白兰地,也可以再发酵酿醋,二次利用之后的皮渣再加EM菌发酵沤成花肥......葡萄真是一身的宝…
    linging 最后回复:2015-09-29 | Nicole2000 165 | 14737
  • 大家帮忙鉴定下呗问题贴[悬赏 50分 未解决]

    朋友送两瓶意大利酒,大家看看这酒怎样?值多少银子?谢谢。[插图][插图]
    悠忧儿 最后回复:2013-02-21 | martin19670101 4 | 1922
  • 自酿?离酒庄还有多远?探讨一下吧

    各位好啊!本人是浙江宁波人。我一直想能酿出自己喜欢的有特色的葡萄酒,把它酿好,酿得和国外的好酿酒师一样好。可是国家并不鼓励小规模酿酒的,所以我们都无法像当年的法国人一样,合法地自已种葡萄自己酿酒藏酒打自…
    红酒坊 最后回复:2013-01-04 | 临泉听松 66 | 4341
  • 买了4本黄酒、果酒的电子书,有要的吗?但不知道怎么发给你

    买了4本黄酒、果酒的电子书,有要的吗?但不知道怎么发给你,是不是要邮件传送
    月下醉花下眠 最后回复:2013-11-21 | 大城小事 270 | 8953
  • 真材实料压塞器终结者(第二批)

    该压塞器第二批已经做出来,可以到91楼查看图片。由夹紧器改造后的压塞器是目前酿友们公认比较好用的压塞器,但是由于夹紧器行程较短(只有60mm),在使用造成很多不便。我们这款压塞器的行程达到100mm,并且材质全部…
    快乐你我 最后回复:2013-03-23 | 青鸟衔葡萄 94 | 6642
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