红酒已经是我们聚会时必不可少的酒类选择之一了，不论是宴会还是朋友小聚，还是情侣之间共度浪漫纪念日，红酒都是大家的理想选择，但其实红酒的功能远远不止聚会饮品这么简单，红酒长期定量饮用，还具有强大的保健功效…
jiuyouni 最后回复：2020-01-05 | 人造石
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本自酿论坛自开设以来已经走过13年的历程，这里曾是许许多多的自酿爱好者交流、交友、分享经验和快乐的地方，是自酿爱好者的圣地，说起自酿，您一定有很多感慨，有很多难以忘怀的经历，您还记得您的“第一次”吗？您还…
老E 最后回复：2024-10-23 | 三十八度
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哪里有葡萄酒工艺酿造，文化，品酒的培训？因本人在黑龙江省大庆市准备建设一个葡萄酒酒庄.目前相关知识很缺乏.望酒友们帮助!谢谢
mxj2813 最后回复：2012-06-06 | 品味人生
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昨天看钮承泽导演的《爱》里面提到波尔多的左岸，右岸。。。今天想想放上去也让大家看看。。。初期接触法国葡萄酒的应该也不知道吧，呵呵常常把波尔多酒庄挂在嘴边的，但是知道波尔多还有左岸和右岸之分吗？波尔多被吉…
Wonderful2012 最后回复：2012-06-02 | 人造石
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在前面我们讲了一些解前防酒醉的方法，如果大家试用，肯定是有一定效果的。这时太再介绍一下在喝酒的过程中怎样喝才不容易醉。 ep`WYR|B _ 1jd{? kt 1、喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛…
seoolangzi 最后回复：2012-07-11 | chinaouyuan
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关于酒瓶的小常识 ○为什么瓶口有层塑料封套？ ——是为了防止虫子咬软木塞。 ——有时，封套上留有小孔，这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换，主要是浅龄酒用。 ○为什么瓶底有凹凸？ ——这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣…
lowbkid 最后回复：2012-06-11 | 广州瓦伦廷
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为起泡葡萄酒量身订造的旋钮式瓶盖，不但开瓶便捷，还可以减少污染和气泡损失。这款瓶盖名为Viiva，由澳大利亚瓶塞生产商Guala和玻璃生产商O-I合作，经过5年的研究制成。 目前Viiva仅针对桶式酿造的起泡葡萄酒，不适…
seoolangzi 最后回复：2012-08-02 | chinaouyuan
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许多人都知道啤酒是用麦芽和水造的，这句话不错。 但是，你知道啤酒的原料究竟有哪些吗？ 啤酒最主要的原料是大麦、水和啤酒花，副原料有 米、淀粉和酵母。制造啤酒的关键，是优选作为原料的 麦芽、水、啤酒花和发酵用…
seoolangzi 最后回复：2012-06-02 | 人造石
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从葡萄酒投资的角度来看，拉菲的理想年份是非常值得拥有的。但目前，国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗，如何识别拉菲(Château Lafite Rothschild/Carruades de Lafite)的真伪。为确保葡萄酒的真实性，自2012…
爱酒123 最后回复：2012-06-02 | 人造石
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1、您是如何进入葡萄酒行业的？思兰尼庄园是我父母亲的，自然的，葡萄酒也就一直是我们家庭中的组成部分。[插图]2、就个人而言，您最喜欢哪种类型的葡萄酒？我最喜欢的品种是梅鹿辄，极富底蕴又具亲和力，而且冬季喝这…
lovesileni 最后回复：2012-07-11 | chinaouyuan
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