论坛参与的主题

  • 市面上的全是国产标示1990~1997年名葡萄酒?

    发现市面上的国产名葡萄酒,青一色标示为1990~1998这个时期的!所以说,市面上的国产名葡萄酒XX,XX,标示为1990~1998年份的葡萄酒,你们说有可能吗?十几二十年的国产几十块的葡萄酒,可能存得了这么长时间吗?!!能…
    肥仔 最后回复:2013-04-26 | LY63999 7 | 2593
  • 求教!为什么有的酒喝过之后舌头会被染色,而有些就不会?问题贴[悬赏 50分 已解决]

    如题。以前喝酒之后舌头上会被染色,以为都会这样,但今天喝过之后却发现没有。的确不是一款酒,而且以前会被染色的酒价位要比今天的贵很多,个人觉得口感也要比今天这支要好很多。不知道这其中是什么原因,在此求教各…
    释然 最后回复:2012-10-13 | 249270061 12 | 7539
  • 浅谈红酒杯

    在传统概念里,杯体健壮的大杯子用来装红酒,看上去更优雅细腻的细口杯子用来装白酒。其实倒不全是——实际上清淡的酒偏爱口收得小一点的酒杯,而浓郁型的酒则适合装在深长宽广的杯子里,可以根据酒的品质和年份来选…
    光速 最后回复:2012-08-21 | 249270061 3 | 1913
  • 想自酿,需要原料?问题贴[悬赏 1分 未解决]

    想自酿,买的主要是怕工业合成的成份!那自酿的话,加那一大堆的东西,还有什么意义么?如果我只用葡萄和糖,是否可以?(退一步,我加点酵母)能行么?
    flyking 最后回复:2010-11-08 | theolive 5 | 1694
  • 初学者苦恼

    我在偶然的聚会场合喝到一瓶进口的葡萄酒,突然很想葡萄酒,但是由于现在经济条件所限,又不能经常喝到好点的葡萄酒,如果不喝到酒能够深入了解葡萄酒吗?
    海海 最后回复:2013-03-09 | 249270061 10 | 2290
  • 适宜饮用葡萄酒的人群及好处

    `1适宜饮用葡萄酒的人群及好处好处: 1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色,清亮透明的体态,使人心旷神怡;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心…
    xiao qiao 最后回复:2025-09-28 | Tuxiaomiao 12 | 8578
  • 葡萄酒是洋酒还是中国土酒?

    有人说,葡萄酒是外来文化,因而它长期被列入“洋酒”之列。但实际上,最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒,称为“猿酒”,意思是这样的酒是由我们的祖先发现并“造”出来的。而我…
    fish 最后回复:2012-07-17 | 北方老赵 10 | 2124
  • 对于不懂葡萄酒的人来说如何选购到好的葡萄酒问题贴[悬赏 2分 未解决]

    对于我们老百姓来说,对葡萄酒根本就不了解,那么我们将如何选购到一瓶真的葡萄酒呢??
    紫色雨 最后回复:2013-01-15 | 249270061 10 | 3472
  • 新人如何买葡萄酒?

    随着葡萄酒在中国市场的发热,相信不少人开始关注起葡萄酒,可是到底怎么样才能买到物有所值的呢? 新学员在初步接触时候,一定要记得不要以贵为好!而是要把看到的理论知识撇开,真正去体会,这就是多品尝。你可以通…
    欧德堡 最后回复:2011-01-18 | 淘红酒 4 | 2013
  • 是什么决定了葡萄酒的身型?

    决定葡萄酒的身型有三大要素:第一大要素就是葡萄酒的重量,果粒细,葡萄皮就多,酿出的酒就显得比较重。第二要素就是酒的酒精度,酒精成分高,对口腔的刺激就大。第三要素就是味道的丰寡问题,味道越丰富,身型就越大…
    紫色雨 最后回复:2012-08-21 | 249270061 5 | 2004
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