原文再续，书接上一回。话说去年俗事繁忙，也怪自己拖拖拉拉。酿酒部分就没有补上了。在分享美酒之前，还是把我们去年的一些酿酒细节部分描述一二。让大家在品尝美酒的时候有更多话题。 我们的葡萄采摘自广夏葡萄3号…
调味人生 最后回复：2016-04-27 | 叶落无痕
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由于我本人私事烦重,过去半年留在国内日子不多, 而我就只能无奈地退居在品试初酒这个环节上, 深感抱歉! 每个环节我与调味兄只能在电话/微信里沟通.从瓶子的选购/更改,酒标的没计理念,瓶塞的选用,分发的包装物应用等等…
Filo 最后回复：2015-10-26 | pcxcd
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2014年10月09日在宁夏银川 3 基地采收并于沙泉酒厂酿造, 全程由调味人生兄主导方向,我只付责前期发酵, 同时在沙泉酒厂人力配合下, 所得共半桶约1.2 吨原酒,现己在橡木桶中静躺了好一阵子. 在2015年06月中入瓶. 得酒预…
Filo 最后回复：2015-08-13 | Filo
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今天试了我与调味在2014宁夏开酿的酒，目前皆段可说十分理想，酒体中等，颜色丰艳，平衡度也达要求，目前橡木帶出来的花香稍弱，但层次感也初具了，決定陈存到6月入瓶，这几天考滤用什么方法配送到增1次/2次参与团购的…
Filo 最后回复：2015-04-27 | 快乐的兔子2008
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淘宝买的偏重硫酸钾~原本买的是天津市大茂化工的！但发过来的却是上海国药化工的！不知道能不能用于葡萄酒的！[插图][插图][插图][插图]--------------------------------------------------------------------------…
跳跳虎 最后回复：2015-03-12 | 吉林老曹
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承蒙酿友的信任与厚爱，本人组织了一次2014年宁夏超晚采赤霞珠的团购工作，此前酒样寄出以后，陆续收到了小伙伴们的评价=基本认可，初步肯定了对于俺的组织工作的努力和付出，同时也意味着怡农的2014年酿季告一段落了…
怡农 最后回复：2015-08-12 | 白杨树
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齐鲁邹城，孔孟桑梓之邦，暖温带过渡型季风气候使这片土地四季分明，气候温和。先辈们在这里春种、秋收、夏耘、冬藏。四季轮回中繁衍生息，历经千年而不衰。相比农耕时代，今天的人们与自然日渐疏远。然而，沿袭祖先的…
yihujiu 最后回复：2018-06-26 | 寰胜商贸
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本人06年种植葡萄的时候开始接触葡萄酒自酿，08年12月在本论坛注册账号，在论坛中学习到了不少专业知识，使得自酿水平有了很大的提高，为了回馈广大酿友和推广冰葡萄，现组织以下两项活动 一、赠送冰葡萄汁试用装 这是…
非法 最后回复：2015-02-02 | 海潮
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因公务及私人事务严峻, 香港越南2边都忙, 目前还身在香港. 原承诺上周会出帖发起团购,只得一拖再拖....在过去2周, 不停地接到有关同学资询有关 Filter 2000 团购一事, 心感无奈. 近日事情快要解决好. 我也快回广州了.…
Filo 最后回复：2015-09-19 | shiyexin
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看了好多的不锈钢桶，316、304的，价格挺高的，近来看见网上说食品级塑料桶，不知道有人用过吗？？质量如何？？？酿酒行不行？？？[插图]-------------------------------------------------------------------------…
sy01 最后回复：2015-01-22 | 快乐酿酒
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