“中国的波尔多”一词是笔者于1995——1997年首先提出和公开发表的。目前，业内对这一提法有不同意见和看法，有的专家则极力反对。究竟应当如何正确看待这一问题？这里不妨谈谈本人的一点看法，以供业内专家、同人参考…
老人家 最后回复：2005-12-18 | jerry
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南方的冬天也正式来临了，天冷，葡萄酒更冷，喝酒如同喝冰水。[插图]在我的印象中，只有黄酒（加饭酒）之类需要温了喝，如果把葡萄酒也温温，总觉得有点怪。干脆不喝了，等来年再说。-------------------------------…
啊海 最后回复：2014-01-25 | 不敌诱惑
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入冬迎来今年的第一场大雪。窗外雪花飘舞，室内一颗因飘雪而骚动不安的心。 踏着厚厚的积雪，怀着异样萌动的心情，走向葡萄园，走进那片以其自然平静安抚万物生灵的葡萄园。 雪地里的葡萄园，雪落无声。素雅的画面，…
折腾 最后回复：2005-12-13 | 醇
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为了让中国人对驰名世界的法国葡萄酒有全面而深入的了解，我们专程从法国来到北京举办这一次私人性质的，专业的，法国式品酒晚会。 本次晚会的主题：法国8大葡萄酒产区特色佳酿。届时您将通过我们的讲解了解到法国葡…
vienrose 最后回复：2006-01-04 | 木耳
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l版主如此喜欢甜味带着酒味的西点，在这里贴上tiramisu的制作方法供大家参考一下。只是可能原料可能有些难度。 [插图]饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油 材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁 步骤…
su 最后回复：2014-12-26 | 怀来万博
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说句心里话，川菜是非常难配葡萄酒的，他的辛辣口味很少能有葡萄酒与它搭配。我觉得配中国的白酒也不太好，辛辣的食物和烈性的酒加在一起简直就是对舌头的摧残，所以还不如来一点啤酒。如果一定要用葡萄酒来配川菜的…
海盗 最后回复：2005-12-06 | su
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