论坛参与的主题

  • 葡萄酒初级品酒者如何练习品酒

    品酒在初学者看来是一个比较高深的学问,对于许多初学者来说,一开始很难分辨出酒的各种味道之间的差别,只能闻到酒精味、尝到酸和涩。今天爱拉图要和大家分享的红酒知识就是关于如何品酒,其实简单来说品酒就是一个…
    98X98 最后回复:2013-07-25 | zjxzjx 4 | 1426
  • 酒窖灯光装饰技巧

    摘要:酒窖的设计是一项严谨而专业的工程,对湿度、温度、光线等都有极高的要求。本文所讲的几个小技巧也是在遵循酒窖设计的基本原则的基础上所进行的,否则就本末倒置了。专业的酒窖是最适合储藏葡萄酒的地方,一个按…
    COV橘子庄园酒具 最后回复:2013-07-26 | libadycom 2 | 1016
  • 葡萄酒的保健功能

    只要饮酒不过量,医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母,能防止偏头疼,但重要的是它能促进血液里有更多的HDL,有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。 简单的饮酒常…
    dayu028 最后回复:2013-07-25 | yesmywine9 1 | 1195
  • 葡萄酒中的紫罗兰花香

    只有两种红葡萄酒中能出现这种花香,一是不进橡木桶的,二是在旧橡木桶里陈放时间不长的。这类红葡萄酒通常比较年轻,甚至有的酒体颜色酒和紫罗兰的颜色一般。所以不需经橡木桶发酵的起泡红葡萄酒常带有这种芬芳,尤其…
    亲亲么么 最后回复:2013-07-25 | yesmywine9 2 | 1084
  • 酒与韭菜莫同吃

    酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快。韭菜性也属辛温,能壮阳活血。食韭饮酒,就像火上浇油。因平时血压就高,此时火上浇油,身体能不难受吗?日常生活中,无论在家,还是在外,对待饮食,得时刻小心谨慎对待…
    亲亲么么 最后回复:2013-07-25 | yesmywine9 1 | 825
  • 酒的色染 - La teinte du vin

    新白葡萄酒的颜色呈泛绿色,淡黄色,黄色或者金色。过了一些年份,它会变成琥珀色甚至黄褐色。一瓶老到过了引用期的白葡萄酒会呈褐色。年轻的玫瑰红酒呈石榴红或者覆盆子红,如果过了饮用期,它会变成橙色或者有点像洋…
    亲亲么么 最后回复:2014-12-17 | 怀来万博 3 | 1788
  • 夏天来杯冰酒配美食

    品尝冰酒时,通常分成“观色、闻香、品味”三步骤。一是赏:首先看冰酒的纯度和颜色,判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。二要闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢地…
    2723280990 最后回复:2013-07-25 | yesmywine9 1 | 1499
  • 如何用红酒来配餐三文鱼

    三文鱼与不同葡萄酒的搭配因为三文鱼与大多数鱼类相比味道都更加丰富,对很多葡萄酒来说都是很好的搭配;这一点也成为葡萄酒和食物搭配实际上是无章可循的最好例证。下面就是五款适合搭配三文鱼的葡萄酒:1. 黑皮诺黑…
    2723280990 最后回复:2013-07-25 | yesmywine9 1 | 998
  • 品红酒需要知道的五大精髓

    以下文章来至于北纬三十七度红酒网 红酒从里到外、从拿起到喝到嘴里那一刻都有着自己独特的魅力,所以能够吸引着大批的爱好者乐此不疲的学习它,掌握它。那么要掌握好品红酒的这些技巧,也需要大家自己不断的体会的,…
    beiwei37du 最后回复:2013-07-24 | yesmywine9 1 | 1426
  • 求鉴定 什么价位 是垃圾桶吗

    [插图]
    风雅颂 最后回复:2013-09-20 | 风雅颂 9 | 3031
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