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[原创]红酒小白如何挑选适合自己的红酒

作为入门级的葡萄酒爱好者来说，口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此，我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。正规渠道，源头保证目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自…

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2017年12月27日 16时18分
[原创]你以为你喝的是葡萄酒？其实你喝了这么多东西……

作为一种酒精饮料，葡萄酒中所含成分直接决定了其内涵；而作为入口的东西，它的成分更关乎每个饮用者的人身健康。那么，葡萄酒中究竟含有哪些成分？所占比例又如何呢？ 1、溶解性气体（1）二氧化碳在葡萄酒的发酵过…

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2017年12月20日 17时15分
[原创]猜猜红酒瓶底的小酒窝是干什么用的？

小凹槽，大作用要知道凹槽的是否能判断葡萄酒的质量你首先要知道这凹槽为什么会存在！ 1. 收集葡萄酒残渣葡萄酒酒瓶凹槽最实际的作用是积存酒内的沉淀物。早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，会留有过…

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2017年12月18日 11时48分
[原创]遇到红酒出现漏液,你会怎么办?

不知道各位葡萄酒爱好者有没有遇到这样的事情，在开一瓶酒之前，发现还没开这瓶酒就漏了，再用纸巾一擦，发现酒标和瓶身都有酒渍。这不会是酒坏了吧？这漏液到底是怎么造成的？漏液的葡萄酒还能喝吗？葡萄酒漏液是什…

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2017年12月16日 14时47分
[原创]葡萄酒送礼简易指南

无论是赠予他人还是犒劳自己，葡萄酒都是个送礼的绝佳选择。但需要注意的是，并没有哪一种葡萄酒能够适宜所有场合。因此，在下一次你决定要以葡萄酒作为礼物赠予某人时，不妨先来查阅一下这份“送酒指南”，…

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2017年12月15日 11时08分
[原创]辨别红酒是否变质的六个常识

　1.有异味如果葡萄酒散发着霉味以及类似于地下室、湿纸板或醋的气味时，那么这款酒的品质已经变坏。通常，浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的信号。 2.红葡萄酒出现甜味如果一瓶红葡萄酒中出现波特(Port)或类似甜酒…

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2017年12月14日 17时41分

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