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[原创]葡萄酒的草本味和草本葡萄酒

吴一白据说，优秀的品酒师能嗅出葡萄酒中的十多种气味，都是他们长期刻意训练的结果。普通人则不能这样。如果想要辨别葡萄酒中隐藏的花香和草本风味，就先要了解真正的花和草本是什么味道。遇到花草、水果、香料的时…

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2020年03月23日 11时48分
[原创]产品规划是酒庄的硬实力

文章作者吴一白授权发布居家期间，防“疫郁”的好办法，就是坐下来认真想一想葡萄酒的事情。今天讨论一个话题：酒庄的硬实力是什么？中国葡萄酒行业每年有很多的展会、论坛、研讨，其中，市场营销的话题最…

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2020年03月23日 11时45分
[原创]中国葡萄酒大师刘崇溶与智利葡萄酒第一人爱德华多•查威克联袂演绎传奇鉴赏

日前，在由美酒翰林院（winelife）于广州银河大酒店举办的一场智利名庄葡萄酒大师班上，中国葡萄酒大师刘崇溶（Sam Liu）和智利葡萄酒第一人爱德华多•查威克(Eduardo Chadwick)联袂演绎，为来全国各地的六十多位…

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2019年03月11日 21时10分
[原创]奥地利贵族水晶杯TARA让世界八大葡萄酒大师（MW）爱不释手

在第21届INTERWINE葡萄酒与烈酒大奖赛的评委席中，有特别邀请的世界八大葡萄酒大师MW。（MW相关内容详见文末的延伸阅读一）宴会中，大师们手中所持的蓝脚水晶杯就是传承奥利地贵族血统的TARA，大师们对TARA爱不释手…

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2018年11月09日 23时06分
[原创]都说烟酒不分家，原来著名品酒师刘崇溶还是隐藏的雪茄大咖

最近看品酒师刘崇溶的微博，感觉画风突变，满屏的雪茄，难道在葡萄酒行业深耕20多年的刘老师要转行做雪茄了吗？不过细看刘老师的微博动态可以发现，他在尝试更多的可能和不断的创新，希望雪茄可以和葡萄酒完美的融合…

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2018年07月27日 13时59分
[其它]北大高材生的创业狂想曲，在葡萄酒中植入中国文化

吴新芳，Plainsong本草红酒创始人吴新芳，Plainsong本草红酒创始人，北京大学社会学系毕业。十年，足以让沧海变桑田，但始终没能动摇他纯粹的坚持——将中国文化根植在葡萄酒中，让中国人喝属于中国的葡萄…

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2017年12月20日 17时35分

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