酒庄资料
酒庄拥有者：Raynaud-Lebreton家族
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：2公顷
土壤类型：砾石土壤和黏性壤土
采摘方式：人工采摘
年产量：600箱
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
盖伊之花（Chateau la Fleur de Gay）酒庄位于法国波尔多的Pomerol产区，酒庄现在归Raynaud-Lebreton家族所有。15世纪80年代，这个家族的祖先来到法国波尔多，并租得一块土地进行耕作。由于这块地多以砾石土壤和黏性壤土为主，法国当地人认为这块地毫无价值可言，所以都便宜出租。18世纪开始，法国兴起了种植葡萄的大潮。Raynaud-Lebreton家族也加入到这股潮流之中。第六代继承人Jean Brugnet成功被当地的教会组织评为优秀酿酒师，同时也是Pomerol产区最早的一批酿酒师之一。至此，该家族的酿酒工艺代代相传，打造出多款佳酿。
1982年，Chateau la Fleur de Gay正式创建。酒庄的酿酒葡萄全部采自自有葡萄园。该葡萄园占地面积2公顷。每公顷种植了大约6000株葡萄，大部分葡萄都有超过50年的树龄。其中，Merlot种植面积占85%，Cabernet Franc占15%。Chateau la Fleur de Gay尊重葡萄的自然生长，杜绝使用除草剂和化学肥料。每到夏季，酒庄组织人工除虫，清理园内的落叶。在收获季节，以人工方式进行葡萄采收。葡萄果实运到酿酒厂后，用振动器筛除那些品质差的果实，留下颗粒饱满圆润的果实用于酿酒。
Chateau la Fleur de Gay采用传统的酿酒工艺，所有葡萄果实都在大水泥罐中进行发酵。水泥发酵罐能给葡萄酒带来更浓郁的风味和复杂的结构。发酵完成的葡萄酒再倒入全新法国橡木桶中进行熟成。一般熟成要历经18个月，再进行装瓶。Chateau la Fleur de Gay出产的葡萄酒有如丝绸和天鹅绒般的顺滑口感，带有浓郁的李子、巧克力和香料的味道。该酒庄葡萄酒年产量受气候影响比较显著，好的年份一般能达到600箱左右。
1983年，Chateau la Fleur de Gay发布了第一个年份的葡萄酒。这款葡萄酒由Merlot和少量Cabernet Franc混酿而成。但最终这款酒的成果并不如人意。于是，Chateau la Fleur de Gay改变策略，多数年份采用100%的优质Merlot进行酿造，只是在某些特定年份仍会采用混酿。
联系信息
地址：8 Route de Saint-Jacques-de -Compostelle, 33500 Pomerol, France
电话：+33 5 57 51 19 05
传真：+33 5 57 51 81 81
酒庄网址：www.chateau-la-fleur-de-gay.com/en/
邮箱：contact@chateau-lacroixdegay.com