酒庄资料
酒庄拥有者：Zimmermann家族
所在产区：加拿大-安大略
葡萄园面积：30公顷
土壤类型：有碎石的黏土
葡萄品种：Riesling 雷司令、Pinot Noir 黑皮诺、Sauvignon Blanc 长相思、Bacco Noir 巴柯
酒庄介绍
皇廷酒庄（King's Court Estate Winery）位于加拿大安大略（Ontario）葡萄酒产区，酒庄由Zimmermann家族世代经营，到现在已经是第七代了。
King's Court酒庄名字的来源可以追溯至18世纪的德国。1723年，德皇威廉一世（Kaiser Wilhelm）在Heddesheim附近休息，偶然品尝到了Zimmermann家族第一代掌门人酿造的葡萄酒，他非常喜欢，要求酒庄送一桶酒到他的住所。从此，酒庄就被命名为“国王的葡萄园”（King's Vineyard）。1990年，Zimmermann家族第六代最年轻的继承者Josef和他的妻子来到了安大略，并创建了King's Court酒庄。
目前，King's Court酒庄的经营者为Zimmermann家族第六代继承者Linus Zimmermann和第七代继承者Gregor Zimmermann。
King's Court酒庄的葡萄园位于被誉为“南安大略宝石”的尼亚加拉地区（Niagara）。当地的气候在北美五大湖和安大略湖的调节下，显得更为温和，冬暖夏凉，有利于葡萄生长。同时，湖边吹来的凉风能促进葡萄园内的空气流通，避免葡萄的生长环境过于潮湿。葡萄园内的土壤为含有碎石的黏土，排水性良好。目前，葡萄园总面积为30公顷，种植的葡萄品种丰富多样，包括Riesling、Baco Noir、Sauvignon Blanc和Pinot Noir等葡萄品种。在葡萄的栽培方面，King's Court酒庄会调整葡萄枝叶的位置和数量，控制葡萄产量，收获具有浓郁风味的优质酿酒葡萄。
King's Court酒庄以其独特的冰酒而著称，冰酒系列产品有King's Court Estate Winery Gewurztraminer Icewine、King's Court Estate Winery Vidal Icewine和King's Court Estate Winery Cabernet Franc Icewine共三款。King's Court酒庄出产的冰酒在国内外大赛中屡获殊荣，在2013年美国五大湖国际葡萄酒大赛上，King's Court Estate Winery Vidal Icewine和King's Court Estate Winery Cabernet Franc Icewine都获得了银牌，受到葡萄酒界的广泛好评。此外，酒庄还出产了其他系列的桃红葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒。
联系信息
地址：2083 Seventh Street Louth, St. Catharines, ON L2R 6P9, Canada
电话：+1 905-687-8965
传真：+1 905 684-1021
酒庄网址：/www.ontario-wine.com