酒庄资料 酒庄拥有者：Corey Turnbull和Mitch Levy 所在产区：美国-其他 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

火树酒庄（Burning Tree Cellars）位于美国亚利桑那州葡萄酒产区，酒庄由Corey Turnbull和Mitch Levy共同创建于2010年。

Burning Tree酒庄目前没有自己的葡萄园，其酿酒葡萄主要来自加州Santa Margarita和Templeton地区的优质葡萄园，也有来自亚利桑那州Graham County的酿酒葡萄。

Burning Tree酒庄主要的酿酒葡萄有Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Riesling、Chardonnay和Viognier等葡萄品种。

Burning Tree酒庄对酿酒的每一步工艺把控得十分严格，从葡萄品种的选择到对橡木桶品质的挑选，都有自己的一套规范。葡萄园里的葡萄完成采摘之后会迅速地降温并送往Burning Tree酒庄，酿酒葡萄经过破皮和压榨之后，会放置在不同新旧程度的法国橡木桶中进行发酵，最后才进行一定比例的混酿调配。Burning Tree酒庄的酿酒师们喜欢使用不同的葡萄品种进行混酿，以利用不同葡萄品种的特性酿造出不同风味、风格的葡萄酒。

Burning Tree酒庄出产12款葡萄酒，包括Burning Tree Cabernet Sauvignon、Burning Tree Pinot Gris、Burning Tree Chardonnay和Burning Tree Cabernet Franc等。

联系信息 地址：1040 N Main St, Cottonwood, AZ 86326, USA 电话：+1 928 649 8733 酒庄网址：www.burningtreecellars.com 接待时间：12–7PM