酒庄资料
酒庄拥有者:David Butkovich和Mary Lou
所在产区:美国-其他
葡萄园面积:3英亩
葡萄品种:Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Chambourcin 香宝馨、Merlot 美乐、Vidal 威代尔、Traminette 塔明聂
酒庄介绍
克雷斯塔酒庄(Cody Kresta Vineyard and Winery)位于美国的密歇根州葡萄酒产区,酒庄的拥有者是David Butkovich及其妻子Mary Lou。
David Butkovich的祖父母拥有一个葡萄园,他很小的时候就在葡萄园里帮忙。1980年,David Butkovich购下了酒庄所在的这片20英亩的土地。他的梦想就是创建属于自己的酒庄,和家人、朋友分享他的劳动果实。同时,David Butkovich还是一名退休建筑承包商,他自己设计、搭建了酒庄的品酒室。Cody Kresta酒庄致力于出产纯人工酿造的、限量的优质葡萄酒。
Cody Kresta酒庄的葡萄园位于密歇根州西南部的Lake Michigan Shore,其葡萄种植面积为3英亩。葡萄园内种植的品种包括Riesling、Cabernet Franc、Chardonnay、Traminette和Vidal等。受密歇根湖吹来的西风影响,葡萄园内春季的气候较为凉爽,而秋季则较为温暖。园内的葡萄生长期较长,葡萄得以充分成熟。在这样的气候条件下种植出来的葡萄,其糖分、酸度和香气十分平衡。
为了保证葡萄酒的质量,Cody Kresta酒庄限制了葡萄酒的产量。David Butkovich负责酒庄的酿酒工作,对他来说,酿酒是一门艺术,也是一种科学。他坚信要酿造一瓶优质的葡萄酒必须从葡萄园里最基础的工作开始。酒庄在葡萄生长期对酿酒葡萄修枝剪叶,疏花疏果。待到葡萄成熟之后,采摘下来进行去梗破皮、酒精发酵和熟化等工序。部分葡萄酒会被置于美国、法国或者匈牙利橡木桶中熟化,这使得葡萄酒的口感更加柔顺,风味更佳。
Cody Kresta酒庄的酒款有Chambourcin、Merlot、Cabernet Franc、Chardonnay、Pinot Gris和Riesling等多款红、白葡萄酒。
联系信息
地址:45727 27th St, Paw Paw, MI 49079, USA
电话:+1 269-668-3800
传真:+1 269-668-6748
酒庄网址:www.codykrestawinery.com
接待时间:周三至周日12–6PM