酒庄资料 酒庄拥有者：Wayne McNeil和Patty McNeil 所在产区：美国-加州产区 年产量：400箱 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐 酒庄介绍

鹿峰酒庄（Fawncrest Vineyard）位于美国德克萨斯州的Hill Country葡萄酒产区，1998年的11月，Wayne McNeil和他的妻子Patty McNeil创办了Fawncrest酒庄。

1999年，McNeil夫妇栽下了酒庄的第一棵葡萄。2001年，他们收获了第一批葡萄。从那时起，Fawncrest酒庄开始生产优质的干型葡萄酒。

Fawncrest酒庄的葡萄园坐落在Canyon Lake的岸边，有一定的海拔高度，能俯瞰湖面的美景，光照充足。园中的气候在湖水的调节下，更为凉爽，冬暖夏凉，有利于葡萄的生长。因为自家葡萄园内生产的葡萄数量有限，酒庄有时也会购买其它产区的优质葡萄。此外，为了保证葡萄酒的品质，从葡萄的种植、压榨到葡萄酒的发酵、熟成、装瓶和贴标都在酒庄内进行。

Fawncrest酒庄坚持低产高质的生产模式，年均产量大约在400箱。酒庄出品了Fawncrest Chardonnay、Fawncrest Texas Merlot和Fawncrest Cabernet Franc等六款葡萄酒。其中，2010年份的Fawncrest Cabernet Franc干红葡萄酒曾在2012年的San Antonio 葡萄酒大赛中获得金奖的荣誉，是该酒庄的王牌酒款。

联系信息 地址：1370 West Side Cir, Canyon Lake, TX 78133, USA 电话：+1 830 935-2407 酒庄网址：www.fawncrest.com 接待时间：周六 12–7PM