酒庄资料
所在产区:美国-华盛顿州
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多、Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Riesling 雷司令、Garnacha 歌海娜
酒庄介绍
五友酒庄(Cinq Cellars)位于美国华盛顿州葡萄酒产区的Redmond市,酒庄创建于2011年,酒庄名字中的“Cinq”在法语中的意思是“五”,而Cinq酒庄正是由五位在酿酒和品酒上志同道合的朋友共同创建的。
Cinq酒庄一直专注于用数量有限的葡萄酿造出果味突出、表现华盛顿州风土特色的葡萄酒。Cinq酒庄酒款的命名都有其特别的意义,其中The Professors干红葡萄酒的命名就是为了表达酒庄对华盛顿大学和华盛顿州立大学的感谢,因为这两所大学曾经给予了华盛顿州葡萄酒业莫大的启发。
Cinq酒庄没有自家的葡萄园,其酿酒所用的葡萄均精选自华盛顿州其他酒庄的优质葡萄园,品种包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot、Riesling、Grenache、Syrah和Mourvedre。Cinq酒庄酿造的白葡萄酒全部为干型,红葡萄酒一般在法国橡木桶中陈酿,但其橡木风味又不会掩盖掉葡萄本身的天然风味。Cinq酒庄出产的葡萄酒果味丰富、浓郁,香气宜人,适合同多种食物搭配饮用。
Cinq酒庄出产的酒款虽然不多,但其品质非常出众,曾多次获奖,其中2012年份的The Professors干红葡萄酒在2016年的Cascadia葡萄酒大赛中荣获金奖;2013年份的The Storm Reserve和The Storm则在2016年的西雅图葡萄酒大赛中获得银奖。此外,由于Cinq酒庄的产量有限,他们的品酒室一般一个月仅开放一次,且开放时间不固定,访客需要提前预约。
联系信息
地址: 21407 NE Union Hill Rd, Redmond, WA 98053, USA
电话:+1 425 654-2899
酒庄网址:www.cinqcellars.com
接待时间:周末 12–4:30PM