酒庄资料
酒庄拥有者:David Dunphy和Karen Dunphy
所在产区:美国-加州产区
葡萄园面积:15英亩
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
黑色警戒线酒庄(Black Cordon Vineyards)位于美国加州的Napa Valley葡萄酒产区,酒庄由David Dunphy和Karen Dunphy夫妇共同创建。
Dunphy夫妇2004年之前一直住在明尼苏达州,他们每年都会到Napa Valley游览2-3次,并和当地的酿酒师们畅谈关于葡萄酒的一切话题。2004年,Dunphy夫妇迁居Napa Valley,在当地买下了他们的第一块土地,随后建立了Black Cordon酒庄。
Black Cordon酒庄聘请了世界顶级酿酒师之一的Paul Hobbs作为酿酒顾问,目前Black Cordon酒庄所有的葡萄酒都是在Paul Hobbs自己的酿酒厂里酿造的,齐全的酿酒设备和精湛的酿酒工艺是高品质葡萄酒的保证。
Black Cordon酒庄的葡萄园总占地面积为15英亩,从山顶到谷底皆有分布。酒庄酿酒主要采用生长在山坡上的葡萄,并辅之以种植在Yountville和Coombsville的葡萄,用Dunphy的话来说,这是为了使酿出的葡萄酒结构更平衡。酒庄酿制葡萄酒时,会根据每一个年份的具体情况,如葡萄果皮的厚薄程度等,来决定酿制温度。从葡萄的收获、酿制到葡萄酒的熟成、装瓶,这一过程要花费长达两年的时间。
Black Cordon酒庄的葡萄酒均由手工酿制,果香、酸度、橡木桶风味和单宁等成分间的平衡性恰到好处,层次感十足。目前Black Cordon酒庄已推出的酒款主要有Black Cordon Vineyards Cabernet Sauvignon和Black Cordon Vineyards Chardonnay等。
联系信息
地址:4155 Dry Creek Rd, Napa, CA 94558, USA
电话:+1 707 226-6860
酒庄网址:www.blackcordon.com
邮箱:info@blackcordon.com