酒庄资料 酒庄拥有者：Phil Lieberman、Aaron Lieberman 所在产区：美国-俄勒冈州 平均树龄：20年 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Tempranillo 丹魄、Chardonnay霞多丽、Muller Thurgau米勒图高 酒庄介绍

杨木酒庄（Cottonwood Winery of Oregon）位于美国俄勒冈州Willamette Valley葡萄酒产区，Phil Lieberman是Cottonwood酒庄的拥有者。

在正式投身葡萄酒行业之前，Phil Lieberman的职业是经济顾问和会计师，一干就是20年。但Phil Lieberman对土地和酿酒有一种特殊的热爱，这种热爱最终让他放弃了先前的工作。1994年，Phil Lieberman与合伙人一起购买了一片农场，用来种植葡萄，正式转战来到葡萄酒领域。Phil Lieberman的儿子Aaron Lieberman从小受到父亲的影响，在大学读完了农业科学，毕业后跟随父亲一起酿酒，接着建立了自己的酒庄。酒庄以葡萄园内种植的一种非常特殊的黑杨木和灰杨木命名。

Cottonwood酒庄一共有五个葡萄种植地，分别是：Cottonwood Meadows Vineyard、Durant Vineyard、Winter’s Hill Vineyard、Bayliss Vineyard和Crawford Vineyard。到今天为止，Cottonwood酒庄的主人Phil Lieberman已经有25年的种植经验，而Aaron Lieberman也具有15年的葡萄栽培和酿酒经验。

Cottonwood酒庄的酿酒理念是，不能让每个年份的气候等自然条件的不同成为决定葡萄酒品质的唯一因素。不管年份好与坏，消费者付出了高的价格，就应该享受好品质的葡萄酒。为了秉承这种高要求的酿酒理念，Cottonwood酒庄酿酒时将葡萄的来源进行了严格的分类，自有葡萄园采摘的葡萄和向外购买的、来自不同土壤和海拔的葡萄会被相互分开，用不同的橡木桶进行发酵。

Cottonwood酒庄酿造的葡萄酒产量很少，但每瓶葡萄酒的表现都相当不错。Cottonwood酒庄的酒款有Pinot Noir、Syrah、Chardonnay、Muller Thurgau、Tempranillo以及混酿等多款葡萄酒。其中，Chardonnay的产量十分有限。

联系信息 地址：12600 Jerusalem Hill Road NW Salem , OR 97304, USA 电话：+1 503-860-9194 酒庄网址：www.cottonwoodwinery.com