酒庄资料 酒庄拥有者：Jarrod Boyle和妻子Ali Boyle 所在产区：美国-华盛顿州 葡萄园面积：108公顷 采摘方式：人工采摘 年产量：10,000箱 葡萄品种：Riesling 雷司令、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Tempranillo 丹魄、Malbec 马尔贝克、Sauvignon Blanc 长相思、Garnacha 歌海娜、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

尼科尔酒庄（Alexandria Nicole Cellars）位于美国华盛顿州葡萄酒产区的东南部地区，酒庄在2004年由Jarrod Boyle和他的妻子Ali Boyle共同建立而成。

Boyle夫妇俩人都是虔诚的基督教徒，相信酒庄的成立是神的旨意，所以将酒庄的葡萄园命名为Destiny Ridge Vineyard。Jarrod Boyle曾在The Hogue Cellars担任过葡萄栽培专家Wade Wolfe博士的助理，他在这期间积累了相当丰富的葡萄栽培经验。同样因为这份助理工作让Jarrod Boyle彻底爱上了葡萄栽培与葡萄酒酿造，并且这份热爱让他在一次葡萄园的实地考察中，毅然选择在Horse Heaven Hills上建立一个属于自己的葡萄园。

Alexandria Nicole酒庄的Destiny Ridge Vineyard坐落在Horse Heaven Hills上，俯瞰着Columbia河，这里的平均海拔高度为850米，总占地面积约为108公顷。从Columbia River Gorge吹来的强风，不仅为葡萄园带来了湿润的水汽，减缓了夏日的炎热，还帮助降低了霜冻发生的概率，并能借助风力驱赶害虫，减少病虫害对葡萄藤的影响。葡萄园内的土壤类型十分多样，有层次丰富的碎石、黏土、石灰岩和片岩，土壤表层还覆盖着一层薄薄的沙土，使得土壤的排水性能好，非常适合栽培葡萄。目前，Destiny Ridge Vineyard一共种植有23种不同类型的葡萄，主要分布在Horse Heaven Hills的南部斜坡上，这些葡萄品种主要包括Riesling、Merlot、Grenache、Viognier、Malbec、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Tempranillo、Cabernet Franc和Syrah等等。

Alexandria Nicole酒庄坚持手工采摘葡萄的传统，采摘的新鲜葡萄会倒置在筛选台上由专业人员进行精心的筛选，挑出不符合酒庄酿酒标准的葡萄。随后会进行一系列的去梗、破皮和压榨等工艺处理。之后，Alexandria Nicole酒庄会用泵将葡萄汁抽取引流到小型无盖式的发酵酒罐中进行发酵，并且根据气候变化及时调整发酵罐的温度与发酵室的室内湿度。葡萄酒熟成期间，酒庄还定期安排人员使用气动泵搅动葡萄醪等等。从葡萄树的开花结果到葡萄酒的酿造装瓶，Alexandria Nicole酒庄庄主Jarrod Boyle都亲力亲为，致力于酿造出世界一流的葡萄酒。

Alexandria Nicole酒庄共出产10款葡萄酒，分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒3种类型。这10款葡萄酒在国内外的葡萄酒比赛中为Alexandria Nicole酒庄赢得了不少的荣誉奖项。

联系信息 地址： 14810 NE 145th St, Woodinville, WA 98072, USA 电话：+1 425-487-9463 传真：+1 509 786 3497 酒庄网址：www.alexandrianicolecellars.com 邮箱：info@alexandrianicolecellars.com 接待时间：11AM–8PM