酒庄资料 酒庄拥有者：David DuBois 所在产区：美国-加州产区 土壤类型：砂质粘土 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Garnacha 歌海娜、Syrah(Shiraz)西拉、Tempranillo 丹魄、Mourvedre幕尔伟德、Petite Sirah 小西拉 酒庄介绍

乔拉姆酒庄（Cholame Vineyard）位于美国加州Central Coast的Cholame Valley葡萄酒产区，“Cholame”一词在当地语言里意指“美丽的土地”。2006年，David DuBois在中部海岸骑行时经过Cholame Valley，被该地绵延的山脉、牛群、葡萄园还有美丽的橡树所吸引。他决心在那里建立自己的葡萄园和酒庄，于是沿着峡谷路买下了76英亩的土地。在建立初期，Cholame Vineyard葡萄园的种植面积只有10英亩，这是为了测试种植的葡萄品种是否能与园区的土壤及气候相适应。

现在，Cholame酒庄园区内种植的品种更加多样化，不仅包括了中部海岸产区的代表品种Zinfandel，还有Grenache、Mourvedre、Syrah、Petite Sirah和Tempranillo。葡萄园土壤多属砂质粘土，土层表面覆盖有碎石，保证了土壤的排水性和透气性。园区白天温暖，夜晚凉爽，秋季降雨量少，这使得葡萄有充足的成熟时间，也使得成熟后的葡萄具有更高的酸度，酿成的酒具有更好的陈年潜力。

Cholame酒庄生产的葡萄酒非常出色，有多个酒款都曾获得过国际性大奖，如Cholame Vineyard Cross Country获得过洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖，Cholame Vineyard Bull Pen Tempranillo获得过旧金山国际葡萄酒大赛金奖。

联系信息 地址： 140 Industrial Way, Buellton, CA 93427, USA 电话：+1-805-610-1122 酒庄网址：www.cholamevineyard.com 邮箱：info@cholamevineyard.com 接待时间：周一至周五 11AM–5PM