杜马站酒庄 Dumas Station

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酒庄资料 酒庄拥有者:Jay DeWitt和Doug Harvey 所在产区:美国-华盛顿州 葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠Merlot 美乐Cabernet Franc品丽珠Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

杜马站酒庄(Dumas Station)位于美国华盛顿州的Walla Walla Valley葡萄酒产区,Dumas Station原本是一间储存苹果的仓库。19世纪末,当地Pomona农场采收的所有苹果都在这个蓝色的仓库里分拣和包装,并销往沿海地区。后来,Dumas Station旁修建了两条重要的铁路。时过境迁,酿酒师Jay DeWitt和他的伙伴Doug Harvey将仓库重新装修,并于2003年正式成立Dumas Station酒庄。为了纪念当地丰富的历史,两位合伙人特意将全美运载葡萄酒的火车照片用于酒标上。

为了使酿造的葡萄酒展现出更多的复杂性,Dumas Station酒庄的葡萄酒选自当地不同的葡萄园:Minnick Hill葡萄园位于Walla Walla 市北部两公里的位置,土壤类型为黄土和黏土,微气候差异大,能让葡萄积累更多的糖分;Birch Creek葡萄园位于Walla Walla Valley 南端,土壤类型为含有碳酸钙的沙质土壤,23年的葡萄藤龄能让葡萄发展出良好的单宁结构;Breezy Slope葡萄园位于Walla Walla市的西南边,在三个葡萄园中海拔最高,光照充足,整串葡萄都能得到光照,且空气流动性好,能适度降低白日的高温。一年四季,Jay DeWitt和他的团队都在这几个葡萄园中忙碌着剪枝、搭棚和防御害虫的工作,希望能培植出优秀的葡萄品种。现在,Dumas Station酒庄种植的葡萄品种有Cabernet Sauvignon、Merlot和Syrah等经典品种。

Dumas Station酒庄并不刻意追求某种风格,而是依照葡萄园当地的风土特色,酿造出有自身独特魅力的葡萄酒。同种酒款所用的葡萄来自同一葡萄园的相同品种。除此之外,Dumas Station酒庄使用美国和法国新橡木桶,按照不同比例进行陈酿,以增加葡萄酒的复杂风味。

为了确保品质,Dumas Station酒庄有时会隔年酿造同系列酒款。也正是因为对品质的追求,Dumas Station酒庄2012年份的庄园Merlot干红葡萄酒分别获得了《Wine Enthusiast》和《Wine Spectotor》给予的93和91的高分,并在同年的Walla Walla Valley 葡萄酒大赛上获金牌。

联系信息 地址:36229 US-12, Dayton, WA 99328, USA 电话:+1 509 382-8933 酒庄网址:www.dumasstation.com 邮箱:Ali@DumasStation.com 接待时间:周四至周日11AM–5PM
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