酒庄资料 酒庄拥有者：Tom Celani和Vicki Celani 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：16英亩 年产量：8000箱 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠 酒庄介绍

切拉尼家族酒庄（Celani Family Vineyards）位于美国加州的Napa Valley葡萄酒产区，Celani家族酒庄的拥有者是意大利人Tom Celani和Vicki Celani。

早在上世纪60年代的时候，Tom Celani就开始帮助其祖父酿造餐酒，并由此对葡萄酒产生了兴趣。之后他又开始收藏葡萄酒。1983年，Tom Celani还到欧洲各地去参观不同的葡萄园。随着他对葡萄酒的兴趣越发浓厚，Tom Celani最终购下了Napa Valley的Vaca Mountain Range山脚的一片庄园，并于2005年创立了Celani家族酒庄。Celani家族酒庄是一座颇具意大利托斯卡纳风格的酒庄，酒庄致力于生产限量的优质葡萄酒。

Celani家族酒庄的酿酒葡萄取自其自有的葡萄园以及其他一些Napa Valley的优质葡萄园，如Hudson Vineyard和Stagecoach Vineyard。酒庄的自有葡萄园占地面积为16英亩，其中10英亩种植的是Merlot，余下6英亩种植的是Chardonnay。酒庄所采用的Cabernet Sauvignon则来自Napa Valley的Coombsville产区。由于Coombsville产区受到来自旧金山湾的海洋空气影响，气候比较温和，这使得种植出来的Cabernet Sauvignon能达到充分的成熟状态，风味十足。

Mark Herold是Celani家族酒庄的首席酿酒师，他所酿造的葡萄酒个性十足而又不失优雅和精致。酒庄在酿酒方面有自己的特色。例如，酒庄所出产的2014年份的Chardonnay葡萄酒采取了成串挤压的方式，在法国橡木桶中发酵并陈酿11个月。为了尽可能地保留葡萄自身带有的酸度，此款Chardonnay葡萄酒不经过苹果酸-乳酸发酵。另外，为了保证风味自然，酒庄在装瓶前不对葡萄酒进行过滤澄清。其葡萄酒年产量约为8000箱。

Celani家族酒庄出产Cabernet Sauvignon和Chardonnay等多款红、白葡萄酒。

联系信息 地址：2230 Big Ranch Road Napa Valley, CA 94558, USA 电话：+1 707 255-5645 酒庄网址：www.celaniwines.com