酒庄资料 酒庄拥有者：Valerie和Mike 所在产区：美国-其他 葡萄品种：Merlot 美乐、Frontenac 芳特娜、La Crescent 拉克雷森特、Marquette 麦魁特、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Frontenac Gris 灰芳特娜 酒庄介绍

鸦河酒庄（Crow River Winery）位于美国明尼苏达州葡萄酒产区的Crow River Watershed中央，离Hutchinson东部不到2英里，是当地首家农场酒庄。

Crow River酒庄创建于2004年，Crow River酒庄的庄主Valerie和Mike从小就在明尼苏达州附近的农场长大。至今，他们一直保留着那些农场，坚持可持续的农业发展原则，把种植葡萄、大蒜以及饲养蜜蜂作为他们毕生的事业。

Crow River酒庄一共拥有4个葡萄园，包括Box Elder Vineyard、Henry Vineyard、Winter Vineyard和Crow River Vineyard。其中，Box Elder Vineyard总占地面积为12英亩，种有5230株优质葡萄，这里和煦的阳光和凉爽的清风为健康、耐寒和风味十足的葡萄提供了良好的生长条件。Henry Vineyard面积虽然只有4英亩，但土壤十分肥沃，生长着1770棵耐寒的葡萄。Winter Vineyard则种有744棵La Crescent白葡萄，用其果实所酿造的酒果味浓郁，为半甜型，受到世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。Crow River Vineyard育有9英亩明尼苏达州最好的寒冷气候下的葡萄果实，并种植了一些其他农作物，如水果、大蒜、蘑菇和土豆。Crow River酒庄非常重视葡萄园的“风土”，包括光照、水分、土壤和空气等因素，他们认为要想收获世界顶级的葡萄果实来酿造葡萄酒，就必须拥有品质世界一流的葡萄，而对于葡萄而言，土地无疑是最重要的影响要素。因此，Crow River酒庄会尊重自然，努力提高劳动力及土地管理等的质量，尽最大的努力为消费者提供极具当地特色的优质葡萄酒。

Crow River酒庄所采用的酿酒葡萄品种有Frontenac、Marquette、Merlot、Frontenac Gris、Riesling和Chardonnay等。Crow River酒庄采用手工的方式酿造葡萄酒，部分葡萄酒会在橡木桶中陈酿或者用橡木条和橡木片来增加橡木风味，其酒香浓郁，风味复杂，结构良好，余味悠长，适合同多种食物搭配饮用。Crow River酒庄除了生产红葡萄酒和白葡萄酒以外，还出产各种果酒、料酒以及甜酒等。

Crow River酒庄设施齐全，其活动中心可容纳400余人，可供当地人和游客举行婚礼、周年庆祝派对、公司活动、资金筹集活动和各种各样的狂欢宴。此外，Crow River酒庄还设有教育和接待区，访客可以参与酿酒，了解耐寒葡萄品种的生长过程，传递可持续发展的价值观以及品尝葡萄酒和美食等。此外，Crow River酒庄还积极回馈社会，参加各种各样的慈善捐赠活动。

联系信息 地址： 14848 MN-7, Hutchinson, MN 55350, USA 电话：+1 320 587 2922 酒庄网址：www.crowriverwinery.com 邮箱：info@crowriverwinery.com 接待时间：11AM–6PM