酒庄资料 酒庄拥有者：Staten家族 所在产区：美国-加州产区 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Sauvignon Blanc 长相思、Petite Sirah 小西拉、Syrah(Shiraz)西拉、Sangiovese 桑娇维塞、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

田石酒庄（Field Stone Winery）位于美国加州的Sonoma County葡萄酒产区，酒庄由Staten家族创建于1977年。Field Stone酒庄拥有地下酿酒厂与品酒室，周边环绕着连绵不绝的橡木林，风景宜人，是品酒与游玩的好去处。

Field Stone酒庄的葡萄园所处的地理位置优越，正好位于连接Sonoma County与Napa Valley的交通要道上，气候温和。园内种植着Cabernet Sauvignon、Merlot、Sauvignon Blanc以及百年老藤Petite Sirah，还种植着少量的Sangiovese、Syrah与Viognier等。

Field Stone酒庄以展现葡萄最佳风味为酿酒宗旨，在葡萄转色期，Field Stone酒庄会根据实际情况将不同葡萄园内的葡萄进行分类并做好标记。酿酒过程中，酿酒师会根据不同类别的葡萄的特性，采用最适合的酿造工艺。例如，对于风味浓郁的赤霞珠，酿酒师会将其置于法国新橡木桶中陈年20个月，以赋予其复杂度与层次感。而对于果味清新的维欧尼，酿酒师会将其置于不锈钢罐与老橡木桶中进行发酵。

Field Stone酒庄的主打品牌为Cabernet Sauvignon干红葡萄酒，其中，Reserve Cabernet Sauvignon品质上乘，Reserve Viognier、Reserve Vintage Port也表现不俗。

联系信息 地址： 10075 CA-128, Healdsburg, CA 95448, USA 电话：+1 707 433-7266 传真：+1 707 433-2231 酒庄网址：www.fieldstonewinery.com 邮箱：office@fieldstonewinery.com 接待时间：10AM–5PM