酒庄资料 酒庄拥有者：Dominick Azzaro、Ginny Azzaro 所在产区：美国-加州产区 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Pinot Noir 黑皮诺 酒庄介绍

阿沙罗酒庄（Azzaro Vineyards）位于美国加州的Sonoma Valley葡萄酒产区，酒庄是Dominick Azzaro和Ginny Azzaro在2004年5月共同建立的。随后，酿酒师Mark Marvier加入Azzaro酒庄，组成了Azzaro酒庄现在的3人酿酒队伍。

Azzaro酒庄选址在Sonoma Valley的中部，一直蔓延到山谷的东边。其中有5英亩土地在19世纪80年代时就被开垦出来用作农场，至今已有一百多年的历史。Azzaro酒庄的外墙由很多当地山谷的石块修砌而成，意大利式的古老建筑风格很容易让人想起旧时的Sonoma。Azzaro酒庄的周围被许多Zinfandel葡萄枝所包围，使得Azzaro酒庄在当地十分醒目。

Azzaro酒庄致力于生产出风格始终如一的优质葡萄酒，坚持一款葡萄酒只采用一种葡萄酿制，以确保每款葡萄酒能最大程度的体现每一片葡萄园的风土风味。Azzaro酒庄相信，只有因地适宜，确保每株葡萄都种植在其最适合的生长区域，才能得到最上乘的葡萄，酿造出最上乘的葡萄酒。在Mark Marvier以及富有农耕经验的农民Mike McGrane的指挥和监督下，从嫁接等树形管理到葡萄树灌溉、剪枝以及后面的葡萄筛选，每一步骤都严格把关，确保葡萄园内每一寸不同结构的土壤都结出各具风味的葡萄果实。除此之外，Mark Marvier和他的团队采用可持续发展的管理技术，比如回收有机材料作为覆盖物在葡萄园使用、避免长期种植同一种作物而破坏土壤结构和成分，还有招引一些昆虫来维持葡萄园的生态平衡等等。Azzaro酒庄在尊重历史的前提下，致力于发展成一座现代型的酒庄。

Azzaro酒庄生产的葡萄酒主要以Zinfandel为主，其次是Pinot Noir。Azzaro酒庄生产的葡萄酒品质优异，其中，Azzaro酒庄Zinfandel干红葡萄酒以及最新推出的Pinot Noir，均收到了外界的不少好评。

联系信息 地址：1355 N Castle Rd, Sonoma, CA 95476, USA 电话：+1 415-798-7877 酒庄网址：www.azzarovineyards.com 接待时间：周五、周六