酒庄资料 酒庄拥有者：Steve Pepe和Cathy Pepe 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：29英亩 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

佩佩酒庄（Clos Pepe Vineyards and Estate Wines）位于美国加州的Santa Barbara葡萄酒产区，酒庄的创建者是Steve Pepe及其妻子Cathy Pepe。1994年，两人购下了Clos Pepe Vineyard并开始种植葡萄。20年来，Pepe夫妻俩几乎将所有的时间和精力都奉献给这片葡萄园。Clos Pepe酒庄除了自己生产葡萄酒之外，还为加州Napa Valley和Sonoma County的知名酿酒商提供酿酒葡萄。不久前，Pepe夫妇和加州著名酒商Walt Wines酒庄签订了15年的租赁契约，将葡萄园出租给Walt酒庄使用。

Clos Pepe酒庄的葡萄园坐落在Santa Rita Hills AVA葡萄种植区。该葡萄园的占地面积为29英亩，其中的25英亩种植的是Pinot Noir，4英亩Chardonnay。葡萄园内的气候条件十分理想，非常适合Pinot Noir和Chardonnay的种植。来自Central Coast的海风和水雾使得园内气候十分凉爽，葡萄的生长期较长，这有利于葡萄风味物质的积聚。同时，海风还有助于空气流通，防止葡萄腐烂。另外，园内的土壤条件也较为理想，排水性能良好，所结出的果实风味浓郁。

Clos Pepe酒庄由Wes Hagen负责酒庄葡萄园的管理和葡萄酒的酿造。在葡萄生长期间，Clos Pepe酒庄会对其进行修枝剪叶，悉心照料。酿酒葡萄采摘下来之后，Clos Pepe酒庄会进行轻柔压榨和酒精发酵。部分葡萄酒会被置于橡木桶中陈酿，经过澄清过滤后再装瓶。Clos Pepe酒庄出产的Chardonnay葡萄酒主要有两种风格，一种是在法国橡木桶中发酵的，另一种则是在不锈钢桶中发酵的，但都具有不错的表现。

Clos Pepe酒庄出产Pinot Noir和Chardonnay等多款红、白葡萄酒。

联系信息 地址：4777 East Highway 246, Lompoc, CA 93436, USA 电话：+1 805-735-2196 酒庄网址：www.clospepe.com 邮箱：andrew@clospepe.com 接待时间：预约