酒庄资料 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Vermentino 维蒙蒂诺 酒庄介绍

百利威克酒庄（Bailiwick Wines）位于美国加州的Sonoma产区，酒庄成立于2009年。酒庄酿造的酒款都特别私人化，他们只根据自己的餐饮需要酿酒，并且十分关注酒款的酿造过程，是以酿造出来的酒款香气和味道都特别奇妙，十分容易搭配食物，饮用时更让人有种时光慢下来的错觉，而我们的感官正可以慢慢享受。

Bailiwick酒庄一直在寻找气候和地理位置极佳的葡萄园，经验老道的葡萄园工人能够种出十分高质的酿酒葡萄。Bailiwick酒庄最终将目标锁定单一园和混酿葡萄酒。

2013年是加州历史上最为干旱的一个年份，但是Bailiwick酒庄与合作伙伴齐心协力，克服恶劣的气候带来的影响，培植出了高品质的葡萄。经过独特工艺的发酵，Bailiwick酒庄酿造出来的皮诺葡萄酒非常有个性。酒款在橡木桶中陈酿的时间越长，其酒体结构变得更加复杂。

Bailiwick酒庄的酒款有：Cabernet Franc红葡萄酒和桃红葡萄酒，还有Vermentino白葡萄酒。Cabernet Franc很好地表现出了其品种特征，果味和矿物质风味协调平衡，搭配小酒馆的配菜，整个酒显得更加有活力。Cabernet Franc桃红葡萄酒和Vermentino白葡萄酒这两款酒都适宜和海鲜搭配，也特别适合在节日庆典的场合饮用。

联系信息 地址：21684 8th St E #470, Sonoma, CA 95476, USA 电话：+1 707-509-0259 酒庄网址：www.bailiwickwines.com 邮箱：info@bailiwickwines.com