酒庄资料 酒庄拥有者：Derek Pearse和Laura Pearse 所在产区：澳大利亚-西澳州 葡萄园面积：8.45公顷 平均树龄：19年 土壤类型：冲积土、沙土和黏土 采摘方式：人工采摘 年产量：48,000瓶 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

上河域酒庄（Upper Reach Winery）位于澳大利亚西澳州的Swan地区葡萄酒产区，酒庄由Derek Pearse和Laura Pearse夫妇共同创建于1997年。

Derek Pearse曾在伦敦的一家葡萄酒店卖酒，在酒店上班期间，葡萄酒让他深深着迷。恰是那个时候，他遇上了未来的妻子Laura。后来，Laura Pearse跟随Derek Pearse回到西澳大利亚，创建了Upper Reach酒庄。Upper Reach酒庄创建伊始，Pearse夫妇逐步学会种植葡萄和酿造葡萄酒，几年后他们陆续地创建了自家的酒窖和餐厅，酒庄的经营开始步入正轨。

Upper Reach酒庄的葡萄园所在的Swan地区属于温暖的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和湿润，而夏季午后常有清凉的印度洋海风和弗里曼特尔郎中风为该地区的气候降温。Upper Reach酒庄的葡萄园土壤以冲积土、沙土和黏土为主，土壤深厚且易于排水。该葡萄园总面积达8.45公顷，园内种植着Chardonnay、Shiraz、Cabernet Sauvignon等葡萄。Derek Pearse以人工管理和高质低产的理念管理葡萄园。

Derek Pearse担任Upper Reach酒庄的酿酒师。在酿酒方面，Derek Pearse也遵循人工的方式酿造葡萄酒，使该Derek Pearse酒庄的葡萄酒充分地展现了Swan地区的风土特点。Upper Reach酒庄使用人工的方式采摘葡萄，葡萄在采摘后被迅速地送至酿酒厂进行去梗、破碎、压榨等工艺处理。Upper Reach酒庄拥有自己的酿酒厂。Pearse夫妇设计和创建了自家的酿酒厂，并配置了酿酒所需设备。在自家的酿酒厂，他们可以精准地控制葡萄酒酿造的整个过程。

在Pearse夫妇的精心经营下，Upper Reach酒庄表现出色，曾被James Halliday评选为四星级酒庄。Upper Reach酒庄主要的葡萄酒有Upper Reach Winery Reserve Chardonnay、Upper Reach Winery Cabernet Sauvignon-Merlot和Upper Reach Winery Reserve Shiraz等酒款。

联系信息 地址：77 Memorial Ave, Baskerville WA 6056, Australia 电话：+61 8 9296 0078 酒庄网址：www.upperreach.com.au 邮箱：info@upperreach.com.au 接待时间：11AM–5PM