酒庄资料
酒庄拥有者：Mellot家族
所在产区：法国-卢瓦尔
葡萄园面积：100公顷
葡萄品种：Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Noir 黑皮诺
酒庄介绍
梅洛特酒庄（Joseph Mellot）位于法国卢瓦尔河谷的Sancerre产区。
Mellot家族的酿酒历史可以追溯到1513年。Cesar Mellot曾是路易十四（Louis XIV）的酿酒顾问。
19世纪20年代，Alphonse Mellot成为第一个在巴黎博览会上出展Sancerre白葡萄酒的葡萄酒商。Alphonse Mellot及其酿制的葡萄酒在当时更是获奖无数。后来，他在巴黎Percy的Halle aux Vins开设了一个酿酒厂。
1969年，Alphonse Mellot的儿子Joseph Mellot接手这个酒厂，并以家族的名字命名建立了Joseph Mellot酒庄。
1984年，Joseph Mellot酒庄开始由Joseph Mellot的儿子Alexander经营，Alexander十分看好卢瓦尔河谷中部地区Sancerre葡萄酒的潜力。
2009年6月，Joseph Mellot酒庄成为法国卢瓦尔河谷中部地区首个获得ISO 14001认证的酒庄。目前，Joseph Mellot酒庄由Alexander的妻子Catherine Corbeau Mellot经营和管理。酒庄出产的葡萄酒出口至美国、斯堪的纳维亚、东欧和亚洲地区。
Joseph Mellot酒庄的葡萄园分布在卢瓦尔河谷的6个产区，分别是Sancerre、Pouilly Fume、Quincy、Reuilly、Menetou-Salon和Coteaux du Giennois，面积为100公顷。
卢瓦尔河谷产区从大西洋沿岸一直延伸到中部地区，地理风貌多种多样，十分适宜葡萄生长，是法国第三大葡萄酒产区。葡萄园中种植的葡萄品种有Sauvignon Blanc约占70%，以及Pinot Noir，约占20%。Sauvignon Blanc在土壤为石灰岩的葡萄园中成熟较快，而在土壤为泥灰土和硅质土的葡萄园中则需要更长的生长期才能表现出自己的特性，但用该葡萄园的长相思酿出的葡萄酒陈年潜力较佳，大约为2-5年，有的甚至长达10年以上。在酿酒的过程中，采收的葡萄会先在10℃的低温下浸皮，然后进行压榨，压榨后的葡萄汁会在17~20℃的恒温下发酵10~15天，发酵后的葡萄酒会被贮存在橡木桶中熟成，最后在酒庄装瓶。
Joseph Mellot酒庄的葡萄酒有Sancerre La Chatellenie、Pouilly-Fume Le Troncsec、Sincerite Sauvignon Blanc和Quincy Le Rimonet等。
联系信息
地址：Route de Menetreol-BP 13 18300 Sancerre, France
电话：+33 2 48 785 454
传真：+33 2 48 785 455
酒庄网址：www.josephmellot.com
邮箱：contact@josephmellot.com
接待时间：8AM–5PM 周末休息