酒庄资料 酒庄拥有者：John Hindman和Richard Friend 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 土壤类型：粘土和冲积土 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Nebbiolo内比奥罗、Sangiovese 桑娇维塞、Tempranillo 丹魄、Riesling 雷司令、Semillon 赛美蓉 酒庄介绍

波高尔宾酒庄（Pokolbin Estate Vineyard）位于澳大利亚新南威尔士州Hunter Valley葡萄酒产区。

1889年，苏格兰人Alan的在Lower Belford地区毗邻the old Kirkton Vineyard的地方建造了一栋小别墅。1978年，Pokolbin酒庄的庄主MacDougall兄弟购买了这栋有着近百年历史的小别墅，并命石匠对其进行整修和重建。1987年，John Hindman和Richard Friend收购了Pokolbin酒庄。从那以后，Pokolbin酒庄的面积开始逐渐扩大，并得到快速发展。

Pokolbin酒庄的Belebula Vineyard坐落在新南威尔士州的Old North Road，葡萄园里种植了许多种葡萄品种，其中红葡萄品种包括Shiraz、Tempranillo、Sangiovese和Nebbiolo，白葡萄品种包括Semillon和Riesling。

Pokolbin酒庄专注于酿造Semillon和Shiraz葡萄酒已经有超过150年的历史，并以其独特的风味和卓越的品质而闻名于澳大利亚。同时，Pokolbin酒庄也是Hunter Valley唯一一家种植传统Riesling品种的酒庄。在这里，足够成熟的Riesling可以酿造出世界顶级的葡萄酒，Pokolbin酒庄出产Riesling葡萄酒也已有近60年的历史了。Pokolbin酒庄根据葡萄品种的不同将Shiraz种植在粘土土壤上，而将Semillon和Riesling种植于冲积土上。园中的Shiraz葡萄呈南北走向种植，以便最大程度地获得光照。Pokolbin酒庄认为只有优质的葡萄才能酿造高品质的葡萄酒，所以将葡萄的产量控制在一个较低的范围内。Pokolbin酒庄采用供传统的种植模式，采用人工修剪枝叶，人工采摘葡萄，以最大程度地确保可以收获高质量的葡萄，并选用Hunter Valley最好的酿酒师来酿制葡萄酒。

Pokolbin酒庄出产的葡萄酒风格优雅，口感柔顺，其酸度、甜度、酒精度、单宁和风味等各大要素均达到了完美的平衡。Pokolbin酒庄在酿造Semillon葡萄酒时不使用橡木桶进行熟成，保持了较高的酸度，具有一定的陈年潜力。

Pokolbin酒庄现已推出多种类型的酒款，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中，Phoenix Shiraz Tempranillo、Phil Swannell Semillon、Late Harvest Riesling以及Bela Rosa等深受消费者的喜爱。Pokolbin酒庄红葡萄酒的最佳年份为2000年、2003年，白葡萄酒的最佳年份为2000年、2005年、2007年、2009年、2010年。

联系信息 地址：298 McDonalds Rd, Pokolbin NSW 2320, Australia 电话：+61 2 4998 7524 酒庄网址：www.pokolbinestate.com.au 邮箱：info@pokolbinestate.com.au 接待时间：10AM–4PM