酒庄资料 酒庄拥有者：Sofie Bohrmann 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：12公顷 土壤类型：黏土、砾石和石灰石 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Pinot Noir 黑皮诺、Aligote阿里高特 酒庄介绍

　　伯曼（Domaine Bohrmann）酒庄位于法国勃艮第Cote de Beaune的子产区Meursault产酒村。

　　Domaine Bohrmann由Sofie Bohrmann创建于2002年。目前，Sofie负责酒庄的日常管理、葡萄酒的推广和营销工作，Dimitri Blanc则负责葡萄的种植，以及葡萄酒的酿造工作。

　　Domaine Bohrmann的葡萄园占地12公顷，园内土壤为黏土、砾石和石灰石，酒庄地下水源丰富、土壤养分充足，适合栽种葡萄。目前，葡萄园内主要种植着Chardonnay、Pinot Noir和Aligote等葡萄品种。

　　Domaine Bohrmann致力于酿造高品质的葡萄酒。酒庄的葡萄酒通常在葡萄园内酿造，而不在酒窖内酿造。葡萄经人工采摘后，进行仔细筛选和分类，之后进行温和去梗，然后进行低温压榨和发酵，发酵得来的葡萄汁会置入橡木桶中熟成，葡萄酒在装瓶之前既不下胶，也不过滤。

　　目前，Domaine Bohrmann发布了多款葡萄酒，包括Domaine Bohrmann Aligot白葡萄酒、Domaine Bohrmann Clos sous le Chateau白葡萄酒、Domaine Bohrmann Pinot Noir Entrecoeur红葡萄酒和Domaine Bohrmann Vieilles Vignes红葡萄酒等。

联系信息 地址：9 rue de la Barre 21190 Meursault，France 电话：+33 3 80 21 60 06 传真：+33 3 80 21 66 27 酒庄网址：www.domaine-bohrmann.com 邮箱：contact@domaine-bohrmann.com