酒庄资料 酒庄拥有者：Roger家族 所在产区：法国-香槟产区 葡萄园面积：5.5公顷（红葡萄：4.6公顷Pinot Noir）（白葡萄：0.9公顷Chardonnay） 平均树龄：10-45年 土壤类型：白垩土 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

　　安德烈·罗杰香槟（Champagne Andre Roger）位于法国香槟产区。

　　Champagne Andre Roger由Roger家族的Alexis创建于1876年。20世纪初，Alexis的孙子Henri为酒庄引进了蒸馏设备和工业发电机，当时距离Siemens制成世界上第一台工业发电机刚过了30年。1960年，Andre引入了牵引机，代替葡萄园中的马匹来耕地。如今，Champagne Andre Roger由Marie-Helene和Jean-Pol经营，他们继承祖辈的酿酒传统，同时不断革新酒庄的设备与技术，生产出了许多品质卓越的香槟。

　　Champagne Andre Roger的葡萄园分布在Marne河谷两岸的坡地上，属于香槟产区最优质的葡萄园片区之一。园内覆盖着白垩土，其中掺杂着许多乌贼化石，可以赋予葡萄酒充足的矿物质风味。酒庄的葡萄园总面积为5.5公顷，里面种植着4.6公顷Pinot Noir和0.9公顷Chardonnay，葡萄的产量因品种、地块和年份而异，一般在45-65百升之间。Roger夫妇在一些地块里种植青草，并逐渐减少除草剂的使用，以唤起土壤的活力，同时增强葡萄园内的生物多样性。通过减少化肥和杀虫剂的使用以及提前采收，酒庄得以将产量维持在较低水平。

　　到了葡萄成熟季节，Champagne Andre Roger的员工们会通过手工方式采收葡萄，采收的过程中会顺便进行一次粗略的筛选。酒庄只采用第一道压榨葡萄汁酿酒，因此普通酒庄用1.2公斤葡萄酿出一瓶酒，但Champagne Andre Roger需要1.5公斤。完成第一次发酵后，1/3的酒液会在大橡木桶中进行酒泥陈酿。酒庄会避免酿酒过程中的苹果酸乳酸发酵，以保持葡萄酒清爽的酸度和果味。在陈酿15-48个月后，酒庄会过滤一次酒液，然后进行吐泥、补液操作，最后在酒庄内完成装瓶。

　　Champagne Andre Roger目前一共出产7款酒，其中有6款的酿酒葡萄来自香槟产区的Grand Cru。由于酿酒时只使用第一道葡萄汁，并且抑制苹果酸乳酸发酵，酒庄的葡萄酒在保持醇厚口感和复杂风味的同时，也具有果香浓郁充沛、风味清新可口的特点。目前Champagne Andre Roger的酒款主要在法国国内销售，也有少量出口。

联系信息 地址：1 rue Saint Vincent - 51160 AY CHAMPAGNE, France 电话：+33 03.26.55.20.61 传真：+33 03.26.55.13.28 酒庄网址：www.champagne-andre-roger.com