酒庄资料 酒庄拥有者：Ginelli Family 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：57公顷（红葡萄：57公顷） 土壤类型：黏土和石灰石 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

　　夕红（Chateau le Siron）酒庄位于法国波尔多Aquitaine地区Gironde一带的St Martin de Sescas。

　　Chateau le Siron的拥有者是Ginelli家族。Jeannette Ginelli和Mario Ginelli是酒庄的第一代经营者，在将自己多年的葡萄种植和葡萄酒酿造经验传授给了孩子Annie Ginelli和Peter Ginelli之后，夫妇二人宣布退休。目前，酒庄的营运管理由Ginelli家族第二和第三代成员负责。

　　Chateau le Siron位于波尔多法定葡萄酒产区（AOC），葡萄园占地57公顷，处在Gironde和Dordogne流经的地带，土壤类型为黏土和石灰石。受大西洋水汽的影响，该地区气候温和平顺，是典型的温带海洋性气候，为葡萄的种植提供了十分有利的气候条件。目前，葡萄园主要种植了50%的Merlot，45%的Cabernet Sauvignon和5%的Cabernet Franc。

　　波尔多地区是传统的葡萄酒产区，Chateau le Siron在继承传统的波尔多葡萄酒酿造的精华的同时，结合了现代高端的科学技术，使葡萄酒的酿造更为科学和可控，也有利于酿酒师们酿制出高品质的葡萄酒。在酿酒工艺上，酒庄采用了波尔多传统方法进行破皮、浸皮和压榨，又使用可控温不锈钢桶进行发酵和陈酿，充分利用了传统与现代工艺的优势进行酿酒。

　　目前，Chateau le Siron主要发布的酒款有Chateau le Siron St Martin de Sescas、Chateau le Siron Quercus St Martin de Sescas、Chateau le Siron Reservee St Martin de Sescas、Chateau le Siron Blanc Sec St Martin de Sescas和Chateau le Siron Rose St Martin de Sescas。

联系信息 地址：2 Le Siron, 33490 Saint-Martin-de-Sescas, France 电话：+33 05 56 76 44 79 酒庄网址：www.chateausiron.com 邮箱：pierre.ginelli@wanadoo.fr