酒庄资料
酒庄拥有者：Sandrine Magdeleine和Jean Francois
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：38公顷
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
诺多姿（Chateau Nodoz）酒庄位于法国的波尔多葡萄酒产区。Chateau Nodoz的历史可以追溯到法国大革命之前，当时它被称为Cru Nodoz。Cru Nodoz经商人Mr. Borde重组为Chateau Nodoz并逐渐建立起名望。如今酒庄的拥有者是Magdeleine家族，由Sandrine Magdeleine及其丈夫Jean Francois打理。酒庄设有一个品酒室。
Chateau Nodoz坐落在Dordogne和Gironde的右岸，其葡萄园占地面积为38公顷，分布在三个城镇：Tauriac、Lansac和Bourg。葡萄园位于陡峭的斜坡上，朝向分别为东南偏东和西南，因此园内光照充足。园内种植的葡萄品种为Cabernet Sauvignon和Merlot。酒庄尊重大自然，坚持走环境友好型的道路。酒庄对园内葡萄的产量有所限制，其追求的是质量而非数量。酒庄对葡萄园精心管理，他们会对园内的土壤进行科学的分析，确定园内哪一块土地需要添加腐殖土成分，密切关注并不断改善土壤的质量。
Chateau Nodoz在酿酒葡萄达到完美成熟度的时候将其采摘下来，随后去梗，然后通过人工的方式进行逐粒筛选。发酵前酒庄会采用低温浸渍的方式来提取葡萄皮中的色素和单宁，这道工序一般会持续4-5天。在发酵过程中酒庄会对温度进行精确的控制，还通过浸皮来获取更多的颜色、单宁和风味。酒庄的一部分葡萄酒是在不锈钢罐中熟化的，另一部分葡萄酒则是在法国橡木桶中熟化的，其出产的葡萄酒风味浓郁，相当优雅。
Chateau Nodoz现已出售多款红、白和桃红葡萄酒，包括Chateau Nodoz Cuvee Tradition、Chateau Nodoz Cuvee Barriques Neuves和Chateau Nodoz Cuvee Vieilles Vignes、Chateau Kalon Nodoz、Chateau Galau等，产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：18 chemin de Nodoz 33710 Tauriac, France
电话：+33 5 57 68 41 03
传真：+33 5 57 68 41 03
酒庄网址：www.chateau-nodoz.com
邮箱：chateau.nodoz@wanadoo.fr.
接待时间：周一至周五9:00-12:00；14:00-18:00；周末需预约