酒庄资料 酒庄拥有者：Remi Jeanniard 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：6.1公顷 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺 酒庄介绍

 

　　让尼娅（Remi Jeanniard）酒庄坐落于法国勃艮第Cote de Nuits的Morey-Saint-Denis，是该产区内一座优质的精品酒庄。

　　Remi Jeanniard酒庄是Remi Jeanniard在2004年创建的。Remi出生于葡萄种植和酿酒世家，在家里8个孩子中排行老大。他在父亲的葡萄园中学习工作了20几年，2004年时子承父业，接管了占地6.1公顷的葡萄园，和妻子一起建立了Remi Jeanniard酒庄。

　　Remi Jeanniard酒庄的葡萄园分别位于Morey-Saint-Denis、Gevrey-Chambertin和Chambolle-Musigny等村。Jeanniard夫妇俩几乎亲自包办了葡萄园和酒窖的所有工作，只有在繁忙的采收时节会请亲友和工人们帮忙。酒庄采用生物动力法种植葡萄树和酿造葡萄酒，用马进行耕田，通过人工修剪枝叶来严格控制产量，并且坚决不使用任何化学肥料。酿酒的时候使用天然酵母进行发酵，葡萄酒会在橡木桶中熟化，并且不经过过滤在酒庄内装瓶。值得一提的是，Remi Jeanniard酒庄有一个比较特别的地方，那就是酒庄在葡萄酒装瓶时总是要选择月缺的时候，这是因为Jeanniard夫妇相信葡萄酒和人一样，在月圆之时会比较浮躁，酒中的沉淀物就会飞扬起来，而月缺时则比较安静。

　　Remi Jeanniard酒庄主要种植的葡萄品种是Pinot Noir，酒庄出产的葡萄酒优雅芳香，浓郁细腻，充满水果的风味，层次丰富，受到很多消费者的喜爱。

联系信息 地址：19-21, rue de Citeaux 21220 Morey-Saint-Denis France 电话：+（33 ）03 80 58 52 42