酒庄资料
酒庄拥有者：Koji Nakada
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：1公顷
年产量：375箱
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Aligote阿里高特
酒庄介绍
路杜蒙特酒庄（Masion Lou Dumont）位于法国勃艮第Cote de Nuits产区的Gevrey-Chambertin，酒庄的庄主Koji Nakada先生曾是一名日本的侍酒师，他希望透过葡萄酒架起一座法国和亚洲文化沟通的桥梁，于是在2000年和妻子一起创建了Masion Lou Dumont酒庄。为了建立一座面向世界尤其是亚洲的国际酒庄，Koji Nakada先生聘请了多位来自日本、韩国、法国这三种不同背景文化的葡萄酒专家为Masion Lou Dumont酒庄工作。2003年，Masion Lou Dumont酒庄从原来的Nuits-Saint-Georges搬到了Gevrey-Chambertin，自此以后，酒庄的葡萄酒都在自家的酿酒厂酿造，在自家的酒窖中熟成，酒庄的规模也在不断扩大。
Masion Lou Dumont酒庄最为人所称道的便是Koji Nakada先生坚持的“天地人”酿酒理念。Koji Nakada先生怀揣着对大自然的尊敬与崇尚之心，一直致力于融合勃艮第的酿造传统和亚洲的文化传承，以酿造出独一无二的Pinot Noir佳酿。Masion Lou Dumont酒庄仅种植了1公顷的葡萄园，因此酒庄还需另外从合约酒农处购得优质的酿酒葡萄。在葡萄被运至酿酒厂后，这些葡萄会被放置在振动台上进行严格的挑选，接着进行5-7天的低温浸渍，为接下来的酒精发酵打好基础。一般来说，经过7-10天的酒精发酵，糖分完全转化为酒精，Masion Lou Dumont酒庄便会将葡萄酒压榨出来并置入橡木桶中，开始进行苹果酸乳酸发酵。这些完成苹果酸乳酸发酵的葡萄酒在橡木桶中熟化15-18个月后，会直接在酒庄内进行调配和装瓶。
Masion Lou Dumont酒庄出产的酒款以Pinot Noir为主，辅以少量的Chardonnary和Aligote，涵盖了红、白和桃红三种类型的酒款。这些酒款来自夜丘和Cote de Beaune地区的22个产区，每年仅出产4500瓶。深厚的文化底蕴、卓越的葡萄酒品质、极低的产量加上以“天地人”为主题的独特酒标图，使得Masion Lou Dumont酒庄的酒款一经发行面市，便深受市场的追捧。
联系信息
地址：32 Rue Mal de Lattre de Tassigny, 21220 Gevrey-Chambertin, France
电话：+33 3 80 51 82 82
传真：+33 3 80 51 82 84
酒庄网址：www.loudumont.com
邮箱：sales@loudumont.com