酒庄资料 所在产区：法国-朗格多克露喜龙 葡萄园面积：35公顷 平均树龄：30-80年 土壤类型：富含石灰石的黏土 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Carignane佳利酿、Mourvedre幕尔伟德、Garnacha 歌海娜 酒庄介绍

斯宾塞朴雅酒庄（Chateau Spencer La Pujade）位于法国朗格多克鲁西荣葡萄酒产区。

Chateau Spencer La Pujade拥有35公顷的葡萄园。葡萄园位于山脚的坡地上，海拔高度约为300米。园中的土壤类型主要为富含石灰石的黏土，且葡萄园内形成了有别于周围地区的小气候，因而培植出的葡萄具有十分独特的风味。葡萄园采用可持续性葡萄种植法，园内只使用有机化肥。Chateau Spencer La Pujade将葡萄园的产量严格控制在每公顷3500升以内，同时密切关注葡萄的生长情况，以收获成熟状态最佳的葡萄。葡萄园内的葡萄树龄在30年到80年之间。目前葡萄园内种植的葡萄品种为Syrah、Mourvedre、Carignan和Grenache。

Chateau Spencer La Pujade在酿造红葡萄酒时，会先将葡萄去梗破皮，之后加入天然酵母发酵，整个发酵过程恒温控制，发酵完成后的原酒会经过苹果酸乳酸发酵工序，最后放入法国橡木桶中陈酿，具体陈酿时间视不同葡萄品种而定。除部分特酿葡萄酒装瓶前不过滤外，酒庄的大部分葡萄酒会轻微过滤。

Chateau Spencer La Pujade的酒款有Chateau Spencer La Pujade La P'tite Soeur、Chateau Spencer La Pujade Le P'tit Spencer及Chateau Spencer La Pujade Cuvee Le Bosc等。Chateau Spencer La Pujade酿造的葡萄酒在各类国际大赛上屡获殊荣，其中，2011年份的Chateau Spencer LaPujade Le P'tit Spencer干红葡萄酒获得了Decanter世界葡萄酒大赛以及国际葡萄酒大赛的银奖，而2009年份的Chateau Spencer La Pujade Cuvee Le Bosc干红葡萄酒则获得了布鲁塞尔国际葡萄酒大赛的银奖以及Decanter世界葡萄酒大赛的铜奖。

联系信息 地址：1 Rue de l'Église, 11200 Ferrals-les-Corbières, France 电话：+33 4 68 43 55 65 传真：+33 9 50 26 31 33 酒庄网址：www.chateauspencer-lapujade.fr 邮箱：contact@chateauspencer-lapujade.fr