酒庄资料
酒庄拥有者：Jean-Baptiste Bourotte
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：9.41公顷
土壤类型：沙土、黏土和砾石
采摘方式：人工采摘
年产量：2900箱
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
邦高酒庄（Chateau Bonalgue）位于法国波尔多右岸的Pomerol产区。
Chateau Bonalgue由Bourotte家族于1926年接手。早在法国大革命时期，Graves de Bonalgue地区的葡萄种植就在当地的档案中有所记载。上尉Captain Rabion是拿破仑大军团的一名退伍军人，他继承了这片土地并建立了豪华的居所，在房子里陈列了琳琅满目的武器，在庭院里种植了高大的黎巴嫩雪松，这就是酒庄的前身。1926年，Bourotte家族为了扩大家族在Pomerol持有的葡萄园面积买下了Chateau Bonalgue，并重整了葡萄园，这为之后几十年Bourotte家族的葡萄酒事业发展奠定了坚实的基础。Pierre Bourotte和他的儿子Jean-Baptiste Bourotte先后于1961年和2005年接管了酒庄，这两个年份的优质葡萄酒也见证了酒庄的更新换代。如今，酒庄仍然不断引进先进的技术以取得更大的进步。
Chateau Bonalgue共拥有葡萄园9.41公顷，园中种植的葡萄90%为Merlot和10%为Cabernet Franc。葡萄园内的土壤表土为沙土、黏土和砾石，底土为蕴含丰富铁元素的砾石，这种土壤良好的保温性使得葡萄能够较好地成熟。在葡萄的生长期，酒庄的工作人员一丝不苟地照料葡萄树，对葡萄进行剪枝，并除去多余的叶片和嫩芽。在收获期，工作人员对葡萄进行人工采摘，并将采摘下来的葡萄装在较小的篮子里，以避免过多的葡萄之间相互挤压造成损坏。
Chateau Bonalgue旨在保留葡萄本身的果香和风味，因此会在酿酒过程中根据不同葡萄品种、地块和年份条件采用不同的酿造方法，并通过精密控制发酵温度和浸渍时间以确保酿出的葡萄酒拥有迷人的色泽和果香。酒庄采用法国森林中的百年橡树制成的橡木桶对葡萄酒进行熟成，熟成时间长达18个月，这不仅能使葡萄酒口感更加柔滑，还能增强其陈年潜力。Merlot在Pomerol产区表现十分优异，酿造出来的葡萄酒单宁如天鹅绒般柔滑，香气浓郁，Chateau Bonalgue的葡萄酒也淋漓尽致地体现出这些特点。
目前，Chateau Bonalgue仅推出了干红葡萄酒Chateau Bonalgue，这款酒由95%的Merlot和5%的Cabernet Franc混酿而成。Chateau Burgrave是酒庄的副牌酒。Chateau Bonalgue的产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内外的葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：24 rue de Bonalgue, 33500 Libourne, France
电话：+33 5 57 51 62 17
传真：+33 5 57 51 28 28
酒庄网址：www.jbaudy.fr
邮箱：contact@jbaudy.fr