酒庄资料
酒庄拥有者：Alain Blasquez
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：7.5公顷（红葡萄：7.5公顷）
平均树龄：35年
土壤类型：小砾石
年产量：50000瓶
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 52%、Merlot 45%、Petit Verdot 3%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
宝黛（Chateau Baudan）酒庄位于法国波尔多Listrac-Medoc产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Baudan的历史可追溯至1850年，那一年Pierre Jumps创建了Chateau Baudan。后来，Pierre Jumps的儿子Claude继承并发展了酒庄的葡萄园，并一直亲自经营直至去世。此后，酒庄沉寂了长达60年的时间。1993年，Pierre Jumps的曾孙Alain Blasquez同夫人Sylvie一起决心让酒庄重获新生。夫妻二人通过不懈的努力，使Chateau Baudan在2003年的中级酒庄评比中斩获殊荣。
Chateau Baudan目前的葡萄园面积为7.5公顷，其中有52%的Cabernet Sauvignon，45%的Merlot，3%的Petit Verdot，平均树龄为35年，种植密度为7500株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入橡木桶中熟成15至18个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Baudan, Listrac-Medoc, France是酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为50000瓶。
联系信息
地址：2 route de Taudinat, 33480 Listrac-Médoc, France
电话：+33 5 56 58 07 40
传真：+33 5 56 58 04 72
酒庄网址：www.chateaubaudan.com
接待时间：10AM–6:30PM