酒庄资料
酒庄拥有者：Bignon 家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：39公顷（红葡萄：39公顷）
平均树龄：35年
土壤类型：砾石
采摘方式：人工采摘
年产量：180000瓶
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 48%、Merlot 37%、Cabernet Franc 11%、Petit Verdot 4%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
索尼亚酒庄（Chateau Senejac）位于法国波尔多Haut-Medoc产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
目前所了解到的Chateau Senejac最早的庄主是一位16世纪的贵族Hoberaux男爵。据记载，Hoberaux男爵掌管酒庄时，就已经开始栽培葡萄了。
19世纪中期，Chateau Senejac的葡萄酒产量就已经可以达到100000瓶。19世纪80年代，一个新西兰制酒商Jenny Dobson使Chateau Senejac恢复了生机，继续酿造着仅次于列级酒庄级别的酒，
1973年，在美国出生的Comte Charles de Guigne继承了家族产业，迅速的对酒质进行了改革，在1983年任命了新西兰酿酒师Jenny Bailey成为转折点。
2011年，来自Cordier的Bignon家族购得Chateau Senejac并经营至今。
Chateau Senejac目前的葡萄园面积为39公顷，其中有48%的Cabernet Sauvignon，37%的Merlot，11%的Cabernet Franc，4%的Petit Verdot，平均树龄为35年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12月至15个月不等，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Senejac, Haut-Medoc, France是酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为180000瓶。此外，Chateau Senejac还出产Chateau Karolus、Karolus干红葡萄酒，产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：1589 Allée Saint-Seurin, 33290 Le Pian-Médoc, France
电话：+33 5 56 17 29 09
传真：+33 5 56 70 23 91
酒庄网址：www.chateau-senejac.com
邮箱：chateau.senejac@wanadoo.fr
接待时间：8点半至12点，14点至16点半