酒庄资料 酒庄拥有者：迦南投资公司 所在产区：中国-河北产区 葡萄园面积：347.6亩 平均树龄：10 土壤类型：沙褐土 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Marselan马瑟兰、Petit Manseng 小满胜、Sauvignon Blanc 长相思、Roussanne 瑚珊、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

中法庄园位于有“中国葡萄之乡”美誉的河北怀来县，全名为中法葡萄种植和酿酒示范农场。

中法酒庄是温家宝总理1997年主管农业时与法国协商的合作项目的成果，目的是推广先进的葡萄种植和酿酒技术，推动中国葡萄酒业的发展。从中法庄园的发展过程来看，现在已经实现了这个目标的一部分，即建立了一个从葡萄种植到酿酒都遵守并采纳国际标准，吸取现代技术并继承传统的一个葡萄酒示范企业。

中法庄园集两国葡萄酒文化之精华，从葡萄园选址到葡萄品种的选择试种，从酿酒设备设计安装到庄园建筑修建，从对中国专业人员的培训到与社区地方政府关系的协调，每招每式，都要经过两国政府相关部门的协调合作。

中法庄园占地379.6亩，其中葡萄种植面积347.6亩，生产办公区面积32亩，配套专家公寓、商务办公、培训中心和品酒室等硬件设施，为客户提供旅游观光、考察培训、商务办公以及会议谈判等多方面服务。给予中法庄园建筑灵魂的法国设计师维里（Viry）先生展现其古典与现代的碰撞，东方与西方融合的非凡设计才华，以现代化建筑理念，将中国的经典色彩元素长城灰、紫禁城红运用在整体建筑的设计中，由此建成的中法庄园有着别具一格的建筑风情。

2001年，中法庄园从法国大规模引进优质嫁接苗木16个品种21个品系。在法国专家的指导下，十多年来精心栽培，不断积累经验，至2013年，有7个品种12品系完全适应中法庄园的土壤和气候，平均树龄十年以上，优质优产。

中法庄园的酿酒设备全部是法国政府赠送的，其中有许多非常先进的机器，如二氧化硫自动添加机、漂浮帽储酒罐等，还有专门单独酿小品种葡萄酒的小型发酵罐、自动压帽机等。中法庄园酿酒采用世界先进工艺并结合法国传统，全部工艺按酿高档酒的方式循序渐进。葡萄由人工采摘，进入庄园后再进行一次人工拣选，然后根据白、红不同品种分开进行发酵酿造。各地块产的葡萄酒单独熟成，或单独进行橡木桶培养。最后澄清和调配。

2010年初，为进一步适应市场发展的需要，迦南投资公司以其雄厚资金实力、先进管理营销理念入主中法庄园，成为控股51.32%的新股东，并继续与中法两国农业部密切合作。

中法庄园已发布的酒款有干红、干白、甜酒三个系列，其中干红葡萄酒最具有代表性的是庄主珍藏级干红葡萄酒和珍藏级马瑟兰（Marselan）葡萄酒、干白葡萄酒是霞多丽（Chardonnay）干白葡萄酒，甜酒是小满胜（Petit Manseng）葡萄酒等。

联系信息 地址：河北省张家口市怀来县东花园镇 电话：+86-313-684-9999 酒庄网址：www.dfcwine.com/ 邮箱：info@dfcwine.com