酒庄资料 酒庄拥有者：John Poole 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：150英亩 土壤类型：花岗岩砂壤土 年产量：11000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

帕洛玛山（Mount Palomar Winery）酒庄位于美国加州Temecula Valley产区，以其酿制的波尔多风格葡萄酒和意大利风格葡萄酒见称。

Mount Palomar Winery的历史可追溯至1969年，当时，Mount Palomar Winery由John Poole购得，并在1975年开始正式酿制葡萄酒。1985年，John的儿子Peter接手酒庄，正是在皮特的经营下，酒庄开始采用地中海地区的葡萄品种，进而使酒庄不断地生产出品质极高的Temecula Valley葡萄酒。

Temecula Valley的葡萄园面积约33000英亩，其中有150英亩归Mount Palomar Winery所有，而Mount Palomar Winery就是用这片土地的果实供应着自家11000箱葡萄酒的生产。当葡萄园的果实足够成熟后，酒庄便开始通过人工方式进行采摘，最终酿制出的葡萄酒味道丰富，风味怡人，口感柔顺饱满。

Mount Palomar Winery的酿酒师是Craig Boyd，他监管的葡萄酒主要分为两大类，一类是波尔多品种，标为Mount Palomar品牌，另一类是意大利风格葡萄酒，标为Castelletto品牌。有时，Mount Palomar Winery还会酿制波特酒以及奶油雪利酒。

联系信息 地址：Mount Palomar Winery Resort 33820 Rancho California Road Temecula, CA 92591 电话：+1 951-676-5047 传真：951-694-5688 酒庄网址：www.mountpalomar.com 邮箱：info@mountpalomar.com 接待时间：周一至周四上午10点至18点，周五至周日上午10点至19点