酒庄资料 酒庄拥有者：Mitchell Katz 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：97英亩 采摘方式：手工采摘 年产量：10000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Zinfandel 仙粉黛、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Sangiovese 桑娇维塞、Sauvignon Blanc 长相思、Petite Sirah 小西拉 酒庄介绍

米歇卡茨（Mitchell Katz Winery）酒庄位于美国加州Livermore Valley，酒庄由Mitchell Katz创建于1998年。Mitchell Katz年幼时随父母一同从英格兰移居至美国，他小时候几乎每年夏天都要回到英格兰，同祖父度过一段时光。Mitchell Katz的祖父十分热衷于酿酒，祖孙两人常会用覆盆子、草莓、樱桃、西瓜、苹果、李子等各色水果酿造一些新奇的果酒。在祖父的耳濡目染下，年幼的米歇尔迷恋上了酿酒。他沉醉于这种将大自然气息带到餐桌上的方式。这些都为他后来成为Garre Winery的金牌酿酒师埋下了一幼小的种子。

1988年，为了悼念去世的祖父，Mitchell Katz决定重拾儿时的梦想：酿造“优质低价”的葡萄酒。于是，他将自家的仓库改造成酿酒车间，开始酿造葡萄酒，同时他还开设了移动品酒室，并向各个商店推销自己的葡萄酒。

Mitchell Katz Winery的葡萄酒酿造过程十分严苛。酒庄酿酒的葡萄全部来自手工采摘。米歇尔从葡萄的筛选到发酵桶的选择，每一步都要亲自严格把关。因此，Mitchell Katz Winery出产的葡萄酒品质也非常优秀，果香馥郁，酒体浑厚，口感圆润、柔顺，让人回味无穷，深受消费者青睐。Mitchell Katz Winery葡萄酒也因其高品质而在多项葡萄酒大赛中荣获大奖。

Mitchell Katz Winery出产的葡萄酒有Chardonnay、Sangiovese、起泡酒（Sparkling Wine）、Petite Sirah、Zinfandel、Cabernet Sauvignon等。

联系信息 地址：2481 Buena Vista Ave, Livermore, CA 94550, USA 电话：+1 925-454-9463 酒庄网址：www.mitchellkatzwinery.com 接待时间： 12p.m-5p.m.