酒庄资料 酒庄拥有者：Van Steenwyk 家族 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：168英亩 土壤类型：白垩岩和石灰岩 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

阿德莱伊达（Adelaida Cellars）酒庄位于美国加州的Paso Robles葡萄酒产区，酒庄拥有者为Van Steenwyk family。

Adelaida Cellars在Paso Robles西部拥有5块总面积为168英亩的葡萄园，它们分别是：HMR、Anna's、Michael's、Viking和Bocat葡萄园。葡萄园的土壤为白垩石灰岩，海拔在1400-1935英尺之间。

1920年，Ignace Paderewski在Rancho San Ignacio Vineyard种植Shiraz和Zinfandel，酒庄酿制出的葡萄酒在Adelaida地区备受好评。Stanley Hoffman博士是首批尝试在当地种植Cabernet Sauvignon、Gamay和Chardonnay的葡萄种植者。他在自己的农场上种上这些葡萄，该农场在老Paderewski农场旁边，占地1200英亩。Stanley Hoffman的Hoffman Mountain Ranch Winery是Adelaida地区首家拥有现代设备的大规模酒庄，也是San Luis Obispo County和Santa Barbara County最先种植Pinot Noir的酒庄。1970年，Van Steenwyk家族买下Hilltop Ranch。后来，Stanley Hoffman博士雇佣了美国最具影响力的酿酒大师Andre Tchelistcheff作为酿酒顾问。John Manch利用Adelaida Cellars的名义生产Cabernet Sauvignon葡萄酒。1982年，John Manch将白葡萄酒放在橡木桶里进行发酵，虽然此做法并不被认可，大多数人认为这是浪费时间。John Manch不顾他人的批评，继续潜心酿造Adelaida Cellars的第一款白葡萄酒。

1991年，Van Steenwyk家族购得Viking农场仅有的一些核桃树。酿酒师John Manch提出在农场里种上葡萄，这样Viking葡萄园便形成了。1993年，Van Steenwyk家族购买了Hoffman山峰农场的400英亩土地，将其命名为HMR葡萄园。而Anna's葡萄园的名字来源于Elizabeth Van Steenwyk的的祖母，这块葡萄园种植有18英亩的Syrah。Bocat葡萄园内种植了3种葡萄牙的葡萄品种。Michael's葡萄园是以Michael Whitener的名义命名的。

Adelaida Cellars出产的葡萄酒品质优异。2003年，美国副总统Dick Cheney在招待著名作家Nathaniel Philbrick的晚宴上选用了Adelaida Cellars生产的HMR Pinot Noir葡萄酒。

联系信息 地址：5805 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446,USA 电话：+1 800-676-1232 传真：805 239 4671 酒庄网址：www.adelaida.com 邮箱：WINES@ADELAIDA.COM 接待时间：10:00 - 17:00