酒庄资料 酒庄拥有者：Foster家族 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：240英亩 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

凯彻（Capture）酒庄位于美国加州Sonoma County葡萄酒产区。

Capture酒庄所酿制的Capture葡萄酒的诞生正是受到葡萄园理想环境的影响，是带有波尔多风格的世界级美酒。Capture葡萄酒代表着历史悠久的波尔多酿造工艺与酒庄有机种植方式的联姻。当Foster家族第一次游览Pine Mountain的崎岖山坡时，发现这里正是种植世界级波尔多葡萄品种的绝佳之地。于是，他们携手Ben、Tara Sharp以及酿酒师May-Britt和Denis Malbec在2008年正式推出Capture葡萄酒。为了酿制出优质的美酒，该酒庄共同努力，坚持可持续的有机耕作方式种植葡萄，所产的葡萄风味集中而独特。

Capture酒庄葡萄园Tin Cross Vineyards位于Sonoma County的Alexander Valley之上将近2500英尺高度的葡萄园。那里自1855年开始种植葡萄，夜晚温暖，白天凉爽，这让葡萄拥有较长的时间慢慢成熟。葡萄园种植有Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Chardonnay和其他波尔多葡萄品种，适宜的气候加上岩石土壤，让所生长的葡萄品种表现出独特的品种特征。

Capture酒庄拥有一支实力雄厚的知名酿酒团队May-Britt和Denis Malbec，他们之前是波尔多五大名庄之一的Chateau Latour的酿酒师。他们能成功地酿造出展现出当地风土特征，个性突出，平衡优雅，具有陈年潜力的美酒佳酿。

Capture酒庄坚持采用波尔多传统的酿造方式，所酿葡萄酒复杂而又深度。提及Capture葡萄酒正是具有波尔多风格的美酒，产量较低，展现出Tin Cross Vineyards葡萄园质朴而优雅的地域特征。Capture酒庄出产红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon、Chardonnay等。

联系信息 地址：Captûre Wines, Santa Rosa, CA. USA 电话：866.500.5744 酒庄网址：www.capturewines.com 邮箱：info@capturewines.com