酒庄资料
酒庄拥有者：Winiarski家族
所在产区：美国-加州产区
葡萄园面积：46.1公顷
土壤类型：冲积土、火山石
采摘方式：手工采摘
年产量：130000箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Riesling 雷司令
酒庄介绍
鹿跃（Stag's Leap Wine Cellars）位于美国加州Napa Valley葡萄酒产区。酒窖由Warren Winiarski创立。1972年，他在美国加州Napa Valley东侧山坡的yountville附近买了一块18公顷的园地，将其命名为“Stag's Leap”，之后陆续购买临近的园地，与Stag's Leap合并成一个大型酒园，也即“Stag's Leap Wine Cellars”。Warren Winiarski是希腊裔美国人，曾在著名的芝加哥大学任教希腊文化史，在各种因缘际合之下，他抛下陈旧的书堆，毅然决然地投身于葡萄酒酿造事业。
Stag's Leap Wine Cellars于1972年开始酿酒，在第二年就出产了一款绝世佳作——1973年的23号桶。这桶酒在1976年法国巴黎的蒙瓶评审中夺得头奖，领先于1970年份的木桐，从此名声大噪。当然拿这两个不同年份的酒来比拼或许并不合理，很多人也因此觉得Stag's Leap Wine Cellars“胜之不武”，尽管如此，这件事至少能够证明鹿跃的葡萄酒品质足以使其跻身世界一流酒庄之列。所谓“真金不怕火炼”，30年后，蒙瓶评审大赛再度举行，1973年份的Stag's Leap 23号桶再次经受了严格的考验，且成功捍卫了自己的名声，名列伦敦组第三，加州组第二，总评第二。自此，Stag's Leap 23号桶以铁铮铮的事实消除了世人曾经对它的质疑。鹿跃虽是后起之秀，但从一开始就表现不俗，气势不凡，令人震撼。
Stag's Leap Wine Cellars的葡萄酒在初酿后，需要经过严格的筛选程序，确定中选者作为23号桶的原料。列入23号桶等级的酒会在木桶里醇化16个月左右，木桶全由法国进口的全新木料制成。1985年，美国里根总统在白宫宴请戈尔巴乔夫时，饮用的正是Stag's Leap 23号桶。英国女王伊丽莎白二世在其私人游艇上庆祝里根总统的纪念日时，也以此酒助兴。Stag's Leap 23号桶呈深红色，带有碳烤咖啡、橄榄和巧克力的复杂味道，结构细密紧实，后劲很强，存放10年之后会发展得更成熟，显得极度和谐丰满。
Stag's Leap 的葡萄园根据土壤和气候等的不同，分别种植红、白葡萄品种，包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Riesling和Chardonnay。当然，Stag's Leap最擅长的酒款还是红葡萄酒。
联系信息
地址：5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558, USA
电话：+1 707-261-6410
传真：+1 707 257 7501
酒庄网址：stagsleap.com
邮箱：CUSTOMERSERVICE@CASK23.COM
接待时间： 10AM–4:30PM