酒庄资料 酒庄拥有者：Flemming Aaberg和Jenny Aaberg 所在产区：澳大利亚-塔斯马尼亚州 葡萄园面积：1.5公顷 平均树龄：25年 土壤类型：砂岩土 采摘方式：人工采摘 年产量：200箱 葡萄品种：Riesling 雷司令、Chardonnay霞多丽、Tempranillo 丹魄 酒庄介绍

莫顿梯田（Motton Terraces Vineyard & Wines）酒庄位于澳大利亚的塔斯马尼亚产区，酒庄的历史最早可以追溯到1981年。1981年，在一次旅行中，Flemming Aaberg和Jenny Aaberg夫妇意外地进入了一家酒庄，酒庄的佳酿给夫妇二人留下了深刻的印象。这次拜访也让他们下定决心踏入葡萄酒行业。1987年，Aaberg夫妇在塔斯马尼亚购买了一块葡萄园。1990年，他们开始在葡萄园种植Riesling。起初，他们将葡萄出售给当地的其他酒庄。直到2005年，Aaberg夫妇才在葡萄园的基础上建立了Motton Terraces酒庄，正式开启了他们的葡萄酒酿造生涯。

Motton Terraces酒庄的葡萄园占地面积约为1.5公顷，位于塔斯马尼亚产区的西北地区。该葡萄园受海洋性气候和南冰洋海风的影响，四季气温凉爽，这使得此处种植的葡萄酿造出的葡萄酒酒体较轻，单宁较低，酸度较高。葡萄园的土壤主要以砂岩为主，葡萄树为了获得充足的水分和养分会生长出很强的根系，有利于葡萄的生长。此外，Aaberg夫妇为了防止小动物进入葡萄园啃食葡萄和葡萄果实，他们在葡萄园周围拉起了低压铁丝网保护葡萄的生长。该葡萄园主要种植的葡萄品种有Riesling、Chardonnay和Tempranillo。

Motton Terraces酒庄在3月末开始进行人工采摘、筛选葡萄，选取最优质的葡萄进行酿酒。酒庄的起泡酒使用的是旧世界传统的酿酒方法，在瓶中进行二次发酵。而白葡萄酒和红葡萄酒则是在经过篮式压榨后，在大的不锈钢槽内进行发酵、熟化。

Motton Terraces酒庄的年均产量约为200箱。主要的酒款有起泡酒、半甜型白葡萄酒、干型白葡萄酒、桃红葡萄酒和干型红葡萄酒。酒款的种类主要有Riesling、Chardonnay和Tempranillo。酒庄的酿酒历史虽然不长，但是精心的酿造工艺让酒庄在塔斯马尼亚葡萄酒展中获得铜奖。

联系信息 地址：119 Purtons Rd, North Motton TAS 7315, Australia 电话：+61 3 6425 2317 酒庄网址：www.mottonterraces.com.au 邮箱：contact@mottonterraces.com.au 接待时间：周二至周日；10:00-17:00