酒庄资料
酒庄拥有者:Marcus Satchell、Cameron Mackenzie和Stuart Gregor
所在产区:澳大利亚-维多利亚州
葡萄园面积:9英亩(红葡萄:7英亩)(白葡萄:2英亩)
平均树龄:20年
土壤类型:砂质土壤
采摘方式:人工采摘
红葡萄比例:Pinot Noir 78%
白葡萄比例:Riesling 17% 、Chardonnay 5%
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令
酒庄介绍
三人行(Dirty Three Wines)酒庄位于澳大利亚维多利亚州产区的Gippsland,是该产区内一座专门以出产优质Pinot Noir葡萄酒为主的精品酒庄。
Dirty Three Wines酒庄是Marcus Satchell、Cameron Mackenzie和Stuart Gregor三人共同创建的一个酿酒项目。他们三人因为都对Pinot Noir情有独钟而聚在一起,并凭借着对葡萄酒的热爱以及果断的执行力,将共同合作酿造优质葡萄酒的想法付诸实践。1998年,三人在气候凉爽且素以出产优质Pinot Noir闻名的Gippsland建立了一座葡萄园。Marcus Satchell是酒庄的酿酒师,Cameron Mackenzie齐负责市场推广,而Stuart Gregor则主要负责公共关系,三人各司其职。他们的终极目标是酿造匠心独运且能够反映出当地风土特征的优质Pinot Noir葡萄酒,让他们出品的葡萄酒成为Gippsland产区的代言。
Dirty Three Wines酒庄的葡萄园占地面积为9英亩,所在地区气候凉爽。葡萄园内覆盖着排水性良好的灰色砂质和砾石质土壤,底层土壤则是矿物质含量丰富的黏土和咖啡色岩土。种植在这种土壤里的葡萄树,枝叶生长较为缓慢且相对稀疏,因此酒庄采用人工修剪的力度相对较小。葡萄园年均降雨量为1000毫米,酒庄认为人工灌溉会影响葡萄风味特征的凝聚,因此不采用任何的灌溉措施。除了Pinot Noir以外,园内还种植着少量的Riesling和Chardonnay。在葡萄成熟期,酒庄会采用人工采摘的方式采收酿酒葡萄。
Marcus Satchell是一位资深的酿酒师,曾在加州的Bonny Doon Vineyard与其庄主兼颇有名望的酿酒师Randall Grahm一同合作过,也曾在澳洲的Dominique Portet有过多年的酿酒经验,随后他成立了自己的酿酒咨询公司。马库斯的酿酒理念是“种植优质的酿酒葡萄,并在恰当的时机采收,剩下的工作便是水到渠成”。在葡萄酒的酿制过程中,他一直遵循着“低干预”的原则。
Dirty Three Wines酒庄除了专门酿制Pinot Noir葡萄酒外,还出品了Riesling葡萄酒。酒庄采用的酿酒葡萄主要来源于自有的单一葡萄园,因此酒庄出品的葡萄酒充分反映了当地的风土特征。
联系信息
地址:150 Holgates Road, Leongatha South, Gippsland, Vic 3953, Australia
电话:0413 547 932
酒庄网址:dirtythreewines.com.au
邮箱:marcus@dirtythreewines.com.au