酒庄资料 酒庄拥有者：Bruce Chalmers 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Fiano 菲亚诺、Sagrantino 萨格兰蒂诺、Nero d’Avola 黑达沃拉、Lagrein 拉格林、Vermentino 维蒙蒂诺、Moscato Giallo 金麝香 酒庄介绍

　　查默斯（Chalmers）酒庄位于澳大利亚的维多利亚州，酒庄主人是一对年过半百的夫妇Bruce Chalmers和Jenni Chalmers。

　　20世纪80年代，Chalmers夫妇开始种植葡萄，他们经营的第一个葡萄园是Euston Vineyard。尤斯顿园产出的葡萄品质优良，市场占有率很高，在全国范围内打响了知名度，后来成为了澳大利亚最大的私人葡萄园之一。2008年，Chalmers夫妇出售了Euston Vineyard，购买了Heathcote产区Mountain Camel的80公顷土地，建立了Chalmers Heathcote Vineyard。2010年，他们又购买了墨尔本Murray河岸地区10公顷土地，建立了Chalmers Merbein Vineyard，这两大葡萄园便是如今Chalmers酒庄酿酒葡萄的主要产地。

　　Chalmers Heathcote Vineyard建在海拔约150到225米的山坡上，土壤是当地典型的寒武纪岩，特别适合种植Chalmers夫妇从意大利引进的葡萄品种，其中包括Vermentino、Fiano、Moscato Giallo、Nerod'Avola、Lagrein、Sagrantino等品种。同时，这片葡萄园还种植了大面积的Shiraz和Malbec，Malbec主要是从阿根廷门多萨地区引进的克隆品种。

　　Chalmers夫妇对Chalmers Merbein Vineyard的土壤和气候进行了多年的观察和研究，结合实际情况，因地制宜，将Chalmers Merbein Vineyard分成了4个区，其中3个区分别种植了外来葡萄品种Vermentino、Sagrantino和Nerod'Avola。第4个区主要用于对外来单一的克隆葡萄品种或者特殊的葡萄品种进行实验，研究葡萄品种的抗旱、耐热等栽培属性，为葡萄酒产业的发展提供权威、科学的依据。

　　2000年，Chalmers夫妇从海外引进了70多款葡萄克隆品种，在过去10多年里，经过精心的葡萄种植和葡萄酒酿造，酒庄的葡萄酒口味丰富多样，品质优良。酒庄崇尚有机生态的栽培理念，坚持使用可持续葡萄种植技术，这一技术已被澳大利亚很多地区采用，其目的在于减少水资源浪费和化学物质的使用，降低碳排放量，在提高葡萄品质的同时确保土壤的循环利用，在气候逐渐变暖的情况下，仍然能产出高质高量的葡萄。

联系信息 地址：PO Box 2263, Mildura Vic 3502 酒庄网址：www.chalmerswine.com.au 邮箱：wine@chalmers.com.au