酒庄资料 酒庄拥有者：Aquaro家族 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 年产量：800箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Verduzzo 维杜索 酒庄介绍

碧安切酒庄（Bianchet）位于澳大利亚维多利亚州Yarra Valley葡萄酒产区，是当地享有盛誉的酒庄之一。

作为一个家族型酒庄，Bianchet酒庄的历史并不长久，它是由Lou和Theresa Bianchet正式创建于1976年。Bianchet夫妇最初经营的是一家具有商业性质的花园，在1976年，他们突然决定在花园内种植一些葡萄，以用来酿造自己和朋友们都喜爱饮用的葡萄酒。因为种植葡萄取得的成功，他们很快决定将花园里所有其他的作物全部都更换为葡萄。1980年，Bianchet夫妇二人所出产的首款葡萄酒受到他们朋友们的高度称赞，正是因为这些正面的评价和鼓励，促使Bianchet夫妇二人于1984年将Bianchet酒庄正式对外向公众开放，并向市场上提供酒庄所生产的Bianchet葡萄酒。此后，Bianchet酒庄的所有权经过两度易手，2008年，Aquaro家族购买下酒庄的所有股份，并一直拥有到现在。

Bianchet酒庄的葡萄园位于维多利亚州Yarra Valley地区，这里不仅风景优美，而且气候怡人，土壤类型也丰富多样，非常适宜葡萄的种植和生长。这种多样的地貌和葡萄园的小气候，使得酒庄管理者可以种植的葡萄品种有很多，葡萄园里主要种植了Merlot、Cabernet Franc、Shiraz、Malbec、Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Gewurztraminer和维多Verduzzo等葡萄品种。

虽然Bianchet酒庄曾经几度易主，但是Bianchet酒庄所秉承的酿酒理念却一直没有改变，那就是出产当地最高品质的葡萄酒。酒庄管理者结合了旧世界的酿造工艺和新世界的创新精神，使得Bianchet酒庄出产的葡萄酒具有极高的品质。酒庄出产的葡萄酒不仅质地优雅、口感丰富，而且平衡度良好、果香浓郁。与此同时，和酒庄并列而建的餐馆和酒吧也受到消费者和旅游者的高度欢迎。

Bianchet酒庄出产的葡萄酒其卓越的品质不仅受到广大消费者的青睐，而且也获得了不少专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。近年来，Bianchet酒庄出产的受欢迎的酒款有Bianchet Pinot Noir Rose、Bianchet Merlo Cabernet Franc以及Bianchet Verduzzo Dolce等。

联系信息 地址：187 Victoria Rd, Chirnside Park VIC 3116, Australia 电话：+61 3 9739 1779 传真：+61 3 9739 1277 酒庄网址：www.bianchetwinery.com.au 邮箱：bianchetbw@bigpond.com 接待时间：平日 12–1PM，周末9–11AM, 6–9PM